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我們談茶文化時,聊的是什么?

我們談茶文化時,聊的是什么?

  我們談茶文化時,聊的是什么?

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  文化看不見摸不著,卻是人和社會創造的精神成果、觀念系統,同時又是改變自然、社會和人的能動力量。從古至今,無論是哪一個時代的文化,總是代表著那個時代的精神,體現出當時的物質、經濟和精神財富。一種文化如果不能繼承、延續和發展,在時代的更迭中被自然淘汰,那么這種文化不是真正意義上的文化,而只是一種短期時效的流行。

我們談茶文化時,聊的是什么?

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  悠久、連綿不絕、有生命力是文化的基本特征,尤其是從未被忽略又不斷被重視的傳統文化,更是具有極強的生命力。它具有很強的倫理色彩,以孔孟儒學為核心,與五千年來中國的宗法制度和專制制度相結合,被廣泛的推而廣之形成了“家國同構”的社會模式,由社會道德生活領域直接深入到社會政治生活領域,深深地影響了中華民族的文化心理素質,體現在中國人的國民性格之中,那就是“重義輕利”“厚德載物”“中庸尚和”“自強不息”“天人合一”等等。儒家思想占據了文化發展的主體地位,道家、佛家等其他文化作為對儒家的補充,豐富著人們的精神生活。
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  這種精神生活,就是文化的存在。
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  如此,就不難理解茶文化。
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  茶,既作為一種文化的存在,必符合傳統文化的基本形式,大致分為物態、心態、行為和制度四個方面。茶葉茶具茶器是物態文化,看得見摸得著;禪茶一味是心態文化,蘊含著處世哲學和道德修為;以茶待客示禮是行為文化,側重表現形式;相關的標準制度是制度文化,規范茶葉活動中的社會行為。我們喝茶時所談論的茶文化,其實是以茶為載體所表達出的人與人之間,人與自然之間的各種理念、信仰、思想情感等。
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  茶文化,相比其他文化而言更能被廣泛接受和傳承的一個重要原因在于,它有實物為載體,并且這個載體能帶來感官的體驗和知識的探索,是物質和精神雙重結合,人們通過茶表敬意、顯禮儀、明志向等講精神的東西揉進茶里,以茶為寄托形成一種文化體系。同時,無論是“琴棋書畫詩酒茶”的高雅還是“柴米油鹽醬醋茶”的通俗,茶將大家閨秀的分茶、文人騷客的品茶和民間的飲茶習俗完美結合起來,真正實現雅俗共賞,這不僅平衡了社會各階層的需求,也在一定程度上穩定了社會形態和發展。
  
  茶文化作為中國傳統文化中的一朵奇葩,植根于悠久的中華民族傳統文化之中,經過幾千年的創造積累,已成為一個多民族、多結構和層次的文化整合體系,蘊含著佛家的禪機、道家的清寂、儒家的理念。它存在于不同的時代有著同一個作用,即以茶葉為載體輔助整個文化史構成中華民族共同的理想人格和社會心理、價值觀念和思維定勢。
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  我們在喝茶時,繞不開對茶文化的探索,無論是獨飲還是小聚,亦或是品茗斗茶都是一種對美好的追求。這種美好無外乎是儒家的“中庸和諧”、佛家的”禪茶一味“、道家的“探虛玄而參造化,清神身而出塵表”,都倡導一種入世、樂道、和合的精神。
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  入世,也就是剛健有為自強不息,在現實生活中追求人生價值。很多人認為茶應該歸隱山林不問世事,其實不是的。被后世所贊同的唐代詩人盧仝的《七碗茶詩》傳神地描繪了喝茶后的感受,點睛之筆卻在最后一句:“便為諫議問蒼生,到頭還得蘇息否?”可見詩人在喝茶之余仍關切著民間的疾苦。只有入世才能更清醒的看待世界感悟人生。
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  樂道是一種精神上的追求,倡導人們通過物質的、感性的、生理層面的真善美去追求精神、道德和理性層面的真善美。《臥虎藏龍》中的李慕白從出世到入世、從本我到無我,就是道家思想對樂道追求的體現。所謂得道并非超凡脫俗虛幻縹緲,而是對人生理念的一種領會和參悟,從而使自我修養上升到一個新高度。茶文化中有一個重要詞匯是“茶道”,即是借助茶的形式實現道的修為。
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  “和”是儒、佛、道三教共通的哲學理念,也是中華文化的一個重要內涵。儒家之和,是中和之美;道家之和,無形式之約;佛家之和,乃規范之美。陸羽的《茶經》、裴漢的《茶述》和宋徽宗的《大觀茶論》等詩詞中都體現了“和合”的思想,在明禮之論、謙和之禮、中庸之美中。
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  我們常談茶文化,除了茶本身外,更多是談論茶被注入的深刻的文化內容,包括制度、道德、倫理、風俗習慣、儀式禮節、修心養性等等。茶文化之所以幾千年來經久不衰,與它的物質形式與意念、情操、道德的巧妙結合是分不開的,它使茶從單純的解渴提神作用上升到了精神道德的高度。這也是茶文化的魅力所在。

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