云南茶，提到最多的應該是“茶樹原生地”、“普洱茶”；云南茶人，提的最多的則是近代茶業(yè)復興的中堅人物即：“中茶派”的范和鈞、馮紹裘、“龍云派的”白孟愚、以及后。

原因很好理解，云南得天獨厚的生態(tài)環(huán)境造就出獨一無二的云南大葉種茶樹，其內(nèi)含物質(zhì)成分遠超其它茶類，自然比其它茶類耐泡。

但云南人在歷史上對茶樹的栽培、飲用的歷史卻晚于內(nèi)地很多年才見諸于文字，這是因為云南地處邊陲，路途險峻，山高霧濃，瘴氣重重，與中原內(nèi)地的信息較為閉塞，導致云南茶文化與內(nèi)地的交流次數(shù)屈指可數(shù)，交流時間也因此大大延遲。

第一次聽到碎銀子茶，感覺這名字用在茶上很奇葩的，正如第一次聽到老茶頭這個名字。老茶頭原來是更難聽的“疙瘩茶”，后來勐海茶廠拼配師李文華發(fā)現(xiàn)了它的價值，改名為。

但是作為買家的我們并不清楚這款普洱的具體制作工序，買茶擇優(yōu)除去中間商，這樣能更直觀的了解到你的茶葉品質(zhì)好壞。

這事真的是“公說公有理，婆說婆有理”，各據(jù)一詞，沒有統(tǒng)一的標準。《茶經(jīng)》云：“茶者，發(fā)乎神農(nóng)氏，起于魯周公”！

《茶經(jīng)》一書中寫到“天下益知飲茶矣”，開創(chuàng)了世界最早的茶學，將茶歷史推向了一個更高的平臺，是一個重要的里程碑。

【小武導讀】兩年前還是普洱茶新貴的薄荷塘，隨著近兩年不斷被追捧，如今價格也直逼冰島。然而薄荷塘古樹量少，即便你舉著鈔票買，還是買不到。而近兩年又有一款新的小眾山頭叫同慶河的受到追捧。早在今年春茶收茶時，就曾發(fā)生過同慶河路上“搶茶”的事件。

器物是有需要才有發(fā)明，茶器的造型與人們飲茶時的要求息息相關。茶水盛在茶盤里，且絕不用左手遞送茶器，這里所需要的最主要的茶器就是茶盤，且應有一定的深度，以便盛裝液體茶。

中國是茶的故鄉(xiāng)，經(jīng)過漫長的歷史跋涉，現(xiàn)在茶已經(jīng)在全世界50多個國家扎下了根，茶葉已經(jīng)成為風靡世界的三大無酒精飲料之一。

>大茶肆|一個立志為茶農(nóng)、茶商、茶人說話的平臺。中國歷史上有很長的飲茶紀錄，已經(jīng)無法確切地查明到底是在什么年代了，但是大致的時代是有說法的。

茶樹原產(chǎn)地是我國云，貴，川之間的山地，漢朝人寫的《神農(nóng)本草經(jīng)》說:

中國是茶的故鄉(xiāng)，喝過一些茶，也聽說過一些茶。在我們的印象里茶是中華文化的傳承，也是養(yǎng)生的好物，還是世界三大飲料之一，那么你對茶了解多少呢。

懂茶帝，邀請專業(yè)人士為茶友答疑解惑。我們的原則是：不忽悠，不賣弄，不惡意攻擊，不刻意美化，只是客觀、中立地回答您的問題。即使是一些沒有標準答案的問題，我們也會盡量做到客觀。如果說千年歲月是一條長河，傳統(tǒng)中秋是一艘木船。那么，茶就是船上的帆，陪伴著中秋從遙遠的歷史款款走來。

中國是茶的故鄉(xiāng)，經(jīng)過漫長的歷史跋涉，如今茶已經(jīng)在全世界扎下了根，茶葉已經(jīng)成為流行世界的三大無酒精飲料之一。

這主要在于：最早發(fā)現(xiàn)并利用茶這種植物，把它發(fā)展形成為中國一種燦爛獨特的茶文化，并且逐步地傳播到中國的周邊國家乃至整個世界。

文/念田在當代中國人的飲食中，酒和茶是一對久負盛名的冤家。有人說茶類隱士，酒類俠客；有人說酒像唐詩，是宣泄，是熱情，茶則像宋詞，是內(nèi)斂，是韻味。

中國歷代的統(tǒng)治者幾乎都是愛茶的，而不同的君王飲茶方式不同，所用茶具不同，所愛茶種也不同。唐代陸羽在《茶經(jīng)·六之飲》中寫到“茶之為飲，發(fā)乎神龍，聞于魯周公”。

“項珍牌”茶葉獲綠茶組評比冠軍8月16日，第十屆香港國際茶展在香港會議展覽中心開幕。其中，市項珍茶業(yè)合作社的“項珍牌”碧螺春榮獲本屆茶展綠茶組評比冠軍，在國際展會上展示了宜興茶的風采。

無煙不下關”這句話在熟悉下關沱茶的老茶客中流傳甚廣，甚至很多茶客就鐘情于這股子“煙香”，。以前茶葉不值錢，茶農(nóng)生活艱苦，做飯、炒茶都用一個鍋，燒柴火的煙味很容易被茶葉吸收。

▲下關的前身永昌祥今天，國家高級評茶師、旗艦店“普洱藏家”掌柜、世界茶文化交流協(xié)會副會長魯文鋒老師，就來為我們談談百年下關歷史。

大家好，今天將進入《茶經(jīng)》的一個新篇章“二之具”的學習。學習之前呢，先看一下“二之具”是什么，它可不能理解為我們常說的茶器具，喝茶的器皿啊！

用現(xiàn)代漢語翻譯過來就是：茶，是我國南方的優(yōu)良樹木。茶之所以為茶，被人們從山野中發(fā)現(xiàn)、采摘、加工、存儲，成為茶幾上的待客香茗，或是飯食后的消化良飲，被人們所認知、贊同。

孫皓賜茶代酒據(jù)《三國志·吳志·韋曜傳》載：吳國的第四代國君孫皓，嗜好飲酒，每次設宴，來客至少飲酒七升。