與中國一衣帶水的鄰邦日本，自然也受到了源遠流長的中國茶文化影響。從第一株茶樹在扶桑生根長葉，與當地融合至今，日本茶已經形成了別具一格的風土特色。獨特的茶葉和

去過云南的人都聽說過那里的月光美人茶，都想品嘗一下這種當地的特產茶，但很多人都不知道月光美人茶如何喝，今天我會為大家介紹它的沖泡方法與飲用技巧，需要的人可以重點...

斷碎是各大茶類普遍存在的品質弊病。產生原因：1、 殺青程度過老，含水量太低；2、 揉捻過度，壓力過重；3、 揉捻葉含水量偏高；4、 綠茶二青時茶條未受熱回軟就過早搓揉或鍋

（原標題：嘗武夷山名樅）武夷巖茶是中國十大名茶之一，以“巖骨花香”的獨特巖韻著稱。秋季，正是巖茶復烘的時候，整個茶山都是飄滿著茶香的。那么什么是正巖茶呢

平時愛喝茶的朋友，家里都會備很多茶葉，好多朋友會把茶葉放在冰箱里儲存，甚至會專門買個小冰箱用來儲存茶葉。其實，這是個誤區，茶葉放冰箱要區別。適合放在冰箱儲存的茶

1、紅茶冷卻后會有渾濁，怎么回事？紅茶在放冷后表面都會有渾濁，紅茶的這種在冷卻后產生的渾濁在學術上叫“冷后渾”，這種渾濁物主要是咖啡堿和茶黃素、茶紅

迷迭香是人們比較熟悉的一種植物，在日常生活中可以當做觀賞植物栽培，也可以用來提純植物精油，除此以外，迷迭香還能用來制茶制好以后可以泡水喝，那么怎樣制作迷迭香干茶...

從古至今延續1300多年，藏茶的“紅、濃、陳、醇”歷來廣受好評，更是與藏族以及我國西北部蒙、維、回、羌等民族同胞日常生活緊密相關。近年來隨著藏茶受到

青氣屬于不愉快的氣味，像割草機割草之后，產生的青草味，是審評香氣的專業評語。產生原因：1、鮮葉不經攤放直接加工；2、綠茶高溫短時殺青，悶殺后揚炒不足；3、殺青程度偏輕，

條索粗松指茶葉嫩度差，形狀粗大而松散，是審評干茶形狀的專業評語，是條形茶常見的一種不良品質表現，在各大茶類中均存在。產生原因：1、采摘的茶葉原料嫩度差或老嫩不勻