連年到訪云南，滇西臨滄市的名山頭，總是叫人心生惦念。最近4年近100場的茶文化公益講座，每次開場講到的就是鳳慶…

香竹箐隸屬鳳慶縣小灣鎮(zhèn)錦繡村，其東北方直線距離幾公里就是瀾滄江，香竹箐古茶園也屬于瀾滄江流域古茶園中最靠北的古…

  香竹箐 三千風(fēng)華錦繡茶祖 歷經(jīng)了3200多年的風(fēng)云變換 積蓄了3200多年的生命能量 讓1400…

在中國云南，臨滄市鳳慶縣小灣鎮(zhèn)生長的這棵古茶樹，注定是要進(jìn)入世界茶文化歷史的。它是迄今人類發(fā)現(xiàn)的人工種植的最大…

茶早已不只是植物或是飲品，而是一種意境。在鳳慶茶鄉(xiāng)里輾轉(zhuǎn)，一直惦記著那個(gè)叫“香竹箐”的地方，期待與茶樹王相遇的…

易武白茶園 易武的“七村八寨”大家已經(jīng)熟悉得不能再熟悉了，今天依舊是走入易武國有林中，帶各位茶友認(rèn)識(shí)一下一片沒…

白茶園是易武特色的小產(chǎn)區(qū)，它一面連著彎弓，側(cè)面緊靠刮風(fēng)寨的茶王樹。因其出眾的茶氣質(zhì)而備受追捧。圖片 白茶園深居…

今天將帶您看一看另一個(gè)著名的產(chǎn)區(qū)：白茶園。 白茶園產(chǎn)區(qū)位于易武古茶山丁家寨附近，與彎弓產(chǎn)區(qū)僅一河之隔。 去往白…

易武的茶甜香柔和，像妖嬈的小妖精。今天介紹的“白茶園”，并不是種植白茶的茶園，它是一個(gè)易武高端古樹普洱茶山頭，…

近些年，在普洱茶的各大名山名寨被大家知曉后，普洱發(fā)燒友已將視線轉(zhuǎn)向那些人跡罕至，被世人遺忘的古樹茶園。 今天為…

什么茶叫做秋茶？谷花茶是什么茶？ 秋茶，是什么？秋茶，顧名思義，就是秋季產(chǎn)的茶。但每個(gè)地區(qū)對(duì)秋茶的定義不一樣。…

秋季產(chǎn)的茶，以香氣著稱，香型豐富，氣味高揚(yáng)。 有的茶產(chǎn)區(qū)將七月中下旬之后采摘的茶，統(tǒng)稱為秋茶。但七月中下旬正值…

普洱茶秋茶（谷花茶）的特點(diǎn)和鑒別 茶的種類按季節(jié)有春、夏、秋茶之分。通常，春茶是指當(dāng)年5月底之前采制的茶葉；夏…

又到一年秋茶季，趁著金秋十月秋茶已經(jīng)陸續(xù)采摘上市。雖說如今春茶當(dāng)?shù)溃锊鑳?nèi)含物質(zhì)雖然不如春茶豐富，但是秋茶的高…

秋茶，即秋季產(chǎn)的茶。 而關(guān)于何為普洱秋茶，業(yè)界說法不一：一說是“立秋之后（約為9月~11月），二十四節(jié)氣立秋至…

為什么有些茶喝起來鮮、甜、爽，而有些又沒有；為什么有的人說茶葉有海苔味，而有的人說茶湯像濃雞湯；為什么有些茶看…

茶毫多少與茶好壞有什么關(guān)系？ 一般來說，鮮葉的嫩度越嫩，茶毫就越多，所以在很多情況下茶毫多少作為茶葉嫩度一個(gè)重…

很多朋友在購茶的時(shí)候，發(fā)現(xiàn)茶葉包裝內(nèi)壁附著了一些細(xì)小的茸毛，商家解釋這是茶葉的毫。茶毫真的是好東西嗎？在這細(xì)小…

又是一年春茶季。與萬物蘇生的春日最為般配的，自然也就是鮮爽清甜的綠茶了。 可是愛茶的你會(huì)不會(huì)有這樣的疑惑：沖泡…

很多茶友在飲某些茶類時(shí)會(huì)發(fā)現(xiàn)，干茶表面會(huì)覆蓋著細(xì)小的絨毛，泡時(shí)茶湯上層也會(huì)浮動(dòng)著白毛。 遇見這種情況不必?fù)?dān)心，…

提起山野，它代表的是遠(yuǎn)離人群，遠(yuǎn)離人的衣食住行帶來的各種氣息。這樣的茶便像隱居的村夫一般，帶有山野的氣息。自然…

喝普洱茶，總離不開“氣韻”二字。“氣韻”，俗稱茶氣，是普洱茶品鑒中重要的關(guān)鍵詞，也是普洱茶最重要的特色之一。 …

普洱茶的山韻，是普洱茶地域風(fēng)味的表現(xiàn)。不同茶區(qū)的地理環(huán)境，生態(tài)環(huán)境各異從而造就了不同的山場氣韻。一方水土育一方…

把盤、泡茶、看湯色、聞香氣、嘗滋味和評(píng)葉底… 樣盤、茶匙、審評(píng)碗、定時(shí)器、茶樣稱和吐茶桶&#823…