日前，瀾滄拉祜族自治縣人民政府發(fā)布公告，將于今年8月19日起，對普洱景邁山古茶林施行臨時管控措施，時間持續(xù)至2021年12月31日，將采取包括要求進入古茶林的車...

導讀：筆者在撰寫文章時，在各大網絡查閱了與“月光白”相關的所有文章發(fā)現，有說月光白是白茶的，有說月光白是紅茶的，有說月光白是普洱茶中新型茶、特色茶的，還有人說創(chuàng)...

普洱茶初制工藝中最關鍵的環(huán)節(jié)就是殺青，因為低溫殺青抑制、鈍化了茶葉內酶的活性，為成品茶的后期越陳越香提供了可能；也因為殺青過程中的種種不當操作，為成品茶后期轉化...

提到普洱茶，易武茶區(qū)應是一段無法逾越的歷史。普洱茶“班章為王、易武為后”是最早的說法，后來才出現了普洱茶“班章為王、冰島為后。 意思是說班章山頭的茶口感霸道，像...

每年2-5月所采摘的普洱茶茶菁所制作而成的茶品為春茶，9月下旬-11月所采摘之茶制作而成的茶品為秋茶。春茶上市后，有茶友在微號（6480348）咨詢普洱秋茶和春...

　 焦氣 　　指在制茶過程中葉片炭化產生的氣味。 　　通常茶葉在炒制時如果混入一些老葉、沒有翻炒均勻或是碎末過多，都容易炒焦，產生焦氣。 　　另一種比較常見的情...

喝茶有益健康，尤其是長期堅持喝茶，但這是建立在“合理飲茶”的基礎之上的。 好好喝茶、喝好茶，也是有講究的，要因人、因時、因場合而異。 01、 喝茶，要因人而異 ...

很多人喝陳年老茶，感覺茶葉品質一般般，可喝別人泡的時候，卻非常好喝。 一直不清楚是什么原因，其實很簡單，喝陳年老茶【普洱、白茶、老鐵、黑茶】你至少懂得如何醒茶。...

　　寒露過后，意味著深秋的開始，而即將到來的霜降即將成為2019年秋天的終結。此后的日子里，原野歸于沉寂，我們將面對更加凜冽的疾風。 　　但值得慶幸的是，圍坐火...

隨著普洱茶被越來越多的人了解、接受，品鑒普洱茶成為了一種健康、時尚、高雅的休閑娛樂方式。 普洱茶的品鑒是一個綜合感知的過程，主要是在視覺、味覺、嗅覺的綜合運用過...