月度歸檔: 2020年8月
名山,因茶而興,也因茶而變成一個(gè)極具鮮活的符號(hào),備受外界的人追捧,熟悉它們的方方面面,比如地理環(huán)境、口感特點(diǎn)、產(chǎn)量以及茶區(qū)的民俗、美食與歷史。在這漸熱的追捧中,有
小戶(hù)賽,坐落在云南雙江縣,不僅是勐庫(kù)面積最大的古茶園,還是雙江目前古茶園保留的最多、保存得最好的寨子。它屬于勐庫(kù)公弄委員會(huì),由三個(gè)寨子組成,一個(gè)漢族寨,兩個(gè)拉祜族
古茶居茶學(xué)院課堂系列 南糯山 南糯山的茶,以香氣高,苦味淡,甜味重聞名,茶湯湯色金黃,明亮,湯質(zhì)較飽滿(mǎn),入口微苦澀,落口感覺(jué)柔順,苦而透靈,澀而不誨,苦而后甘,甜是
南糯山半坡寨平均海拔1600米。半坡寨是老茶區(qū),老茶園較多且較集中連片,主要分布在半坡寨。在傣語(yǔ)里,南糯是筍醬的意思。據(jù)調(diào)查統(tǒng)計(jì),全鄉(xiāng)古茶園15000畝,其中,半坡寨一帶古茶
陳財(cái)制茶
今天,繼續(xù)為大家講述六山風(fēng)云系列之二攸樂(lè)古茶山。 據(jù)記載,明朝末年已有漢商進(jìn)入攸樂(lè)茶山販茶,到清朝時(shí),政府為了鞏固邊疆,為了掌控車(chē)?yán)锏貐^(qū),同時(shí)也是為了茶葉,曾計(jì)劃將
我們喜歡一款茶或者說(shuō)應(yīng)該喝什么茶,是聽(tīng)自己理智的聲音,還是應(yīng)該聽(tīng)大家的意見(jiàn),這可能是仁者見(jiàn)仁,智者見(jiàn)智。有些人喝茶,全是憑感覺(jué),市場(chǎng)流行什么就喝什么
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