《新篡云南通志》載：普洱(茶)之名在華茶中占特殊地位，遠非安徽，閩浙等地可比。 普洱茶屬云南大葉茶，分五類十二種。紫芽茶類，下分大紫芽茶，小紫芽茶兩種。 紫芽系云南群體原始種之中的一種變異種，為大

每每聚在一起喝茶的時候，總有朋友能把一款茶的口感滋味描述得頭頭是道。喝的茶也不少了，為什么就分不太清呢？今天我們就來了解一下喝普洱茶必須知道的幾種味道： 苦味與澀感 有一句話叫不苦不澀不為茶。說

關于茶的各個方面，總是眾說紛紜。 不管是初入茶圈的小白，還是喝茶多年的老茶客，都可能對一些固有的說法深信不疑。但這些民間流傳的說法，又有多少是真的呢？ 下面，就來為大家揭秘真相，看看你知道幾個~

秋高氣爽的時節，天氣干燥，人容易口干舌燥，適合喝半生熟發酵的普洱茶。好的熟茶自己是會說話的，喝茶，就是要喝好茶，好茶不僅要喝的健康，還要喝的明白，無論是養生保健還是修身養性，好熟茶是秋季不錯的選

茶的香氣是茶的重要品質特征之一，往往可以通過茶的香氣及其在沖泡品飲中的變化，再借助于其他外在的表現方式比如茶氣比如滋味等，來判斷一款普洱茶的品質和曾經的倉儲狀態，分析它的陳化程度，確定它的價值。

祁紅、滇紅、正山小種，可以說是我們平時接觸到最多的三大紅茶了。不同的茶，產地、品種、加工工藝三者中只要有其一不相同，就會形成不同的品質特征。學喝茶，學會區分不同的茶，才能好好品味茶。今天杯小茶給大

越陳越香是普洱茶獨有的一個特質，也是一個專有性極強的概念，在我國所有食品標準里面，包括酒類，只有普洱茶是唯一的在存儲期上注明在適宜的條件下，可以長期儲存的食品。所以，越陳越香也就成為了普洱茶的專有

“越陳越香”被公認為是普洱茶區別其他茶類的最大特點，“香陳九畹芳蘭氣，品盡千年普洱情。”普洱茶是“可入口的古董”，不同于別的茶貴在新，普洱茶貴在“陳”往往會隨著時間逐漸升值。沉香是老普洱茶的魅力所在，也是衡量一款老普洱茶好壞的重要指標。

湯感，是喝茶過程中的一個重要感覺，對于初飲茶的人來說，茶的湯感往往容易忽視，或者是被混雜在滋味中，之所以要將湯感單獨拿出來講，是為了讓大家對此產生更加深刻的印象，從而更加客觀的認識和體驗到普洱茶的所有感覺。

茶友間，談論普洱茶倉儲，一直談的都是“干倉”和“濕倉”普洱茶，好似只有普洱茶的兩種不同保管方式和環境。