
作用
普洱茶產于我國云南,具有獨特品質的茶葉,,普洱茶的功效作用、沖泡方法不同于其它茶葉,新茶可經過一段時間陳放后茶餅顏色由綠色變為褐色,香氣,口感會有明顯變化提升。

湯各泡之間的間隔時間在以人為主的品茶過程中往往容易被忽略,其實其意義很重大,每一泡茶注水時茶底的溫度,茶底的溫度除了跟注水后整個容器中的茶水綜合溫度相關,過冷的茶底令茶湯的溶出溫度下降,導致香氣變低。

下面實戰中,為了演示的便利,我用蓋碗代替紫砂壺。蓋碗比紫砂壺難于控制,也因而更鍛煉技術。如果控制得當,蓋碗也完全能泡出口感宜人,像出自紫砂壺一般的茶湯。
1.置茶:控制好茶、水比例,為濃淡打好基礎
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為了能泡好熟茶,必須需要很好的水質和茶具,為了這個目標,就要選擇最為適合的:
1、選用胎土厚、燒結度低的紫砂壺。
充分利用紫砂壺物理結構的各種特征,既利雜味吸附抑制,又利葉底透氣保溫。同時,寬口大腹矮

普洱茶的“五德”健、奇、厚、和、真;普洱茶五德。健:養生保健之健;"天行健"之生命價值觀之健;奇:產地原料加工及陳香之奇;民族文化背景之奇;變化迷人之奇;厚:形貌之厚;氣韻之厚;涵容不同茶具和口味之厚;和:性
陳財制茶

因普洱茶獨特的氣質與內涵,通常所說的普洱醒茶包含兩個方面,一個是沖泡前的喚醒,稱為干醒普洱茶;另一個是沖泡時的喚醒,稱為濕醒普洱茶。
干醒普洱茶
干醒茶是通過改變普洱茶的存儲方式,達到喚醒茶質、凝聚茶

普洱茶沖泡的器皿,主要包括三個部分,煮水器,沖泡器,品茗器。篇幅所限,簡單談談。& 8203;
煮水器& 8203;
煮水器相對簡單一些,從陸羽茶經到日本傳統,鐵器都是一種性價比較高的選擇。以陸羽的觀點來看,瓷器

“泡紅茶一定要用92 5度的水”“要逼巖韻,壺必厚重”“金駿眉要用滴水法才能出真味”等等江湖上傳說的泡茶法,更有各種嚴格動作下的“茶藝”,在我看來都是一種緣木求魚或教條主義的做法。所謂法無定法,只有在

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