是以土鍋為煮茶工具煮茶飲用的方法。土鍋即砂鍋，是當地傣族用陶泥制做，用土法燒制的器皿。用土鍋煮茶飲用的少數民族主要有哈尼族，拉祜族等。
土鍋煮茶，西雙版納的哈尼語叫“會朗老拔”欲飲茶時，把盛有山

有人問我，什么樣的茶具最能代表中國的茶道？也有人問過我，中國是不是只有茶藝，日本才有茶道？又問，日本茶道有一整套的規矩，特別珍愛茶具，還有視若拱璧的天目茶碗。中國人喝茶，特別珍愛什么樣的茶碗呢？

購紫砂：不必名壺 但求精美
央視《國寶檔案》欄目播出“故宮藏宜興紫砂器”，在明清兩朝宜興紫砂器400多件的茶具中，有一把“宜興窯紫砂黑漆描金吉慶有余壺”，在2008年9 月在沈陽茶城主辦的紫砂名壺拍賣會上以

紫砂壺的制作過程
資料來源于紫砂網：紫砂壺的成型主要有三種方式“拍身筒成形”，“鑲身筒成型”還有一種“石膏模型成型法”。紫砂壺全手工成型一般是將濕的紫砂泥片打成一定厚薄均勻的泥片，分別做出壺的各個部

六月搶新喝巖茶是誤區
端午節過后，武夷巖茶采摘、初制階段已經基本結束，而今年茶葉加工企業對茶農的茶青訂購也已經進行了一個階段。業內人士表示，相對于安溪鐵觀音受降雨影響導致減產的情況，今年武夷巖茶不管

寧波博物館藏有一件唐代秘色瓷荷形托盞，國內罕見。該托盞為1975年我市和義路唐大中二年紀年墓遺址出土，包括茶盞和盞托兩件器物。茶盞高6 5厘米，口徑9厘米，造型猶如一朵盛開的蓮花，口沿作五瓣花口弧形，外壁

從“楚韻”到“云扁”，從“玉璧”到“四方如意”……范偉群的每一件作品都秉承古韻，又涌動新意，傳統的經典器型因為被賦予新的創作理念，而更富生命的張力。在范偉群的作品中，可以讀到從紫砂歷史源頭傳遞的古

“你的這個壺應該是贗品，在宜興當地五六塊錢就能買到了。”昨天下午，國家級工藝美術師、當代中國宜興陶藝名家王杏軍來到南山天草園茶莊，與島城的紫砂壺愛好者鑒壺品茗。“現在紫砂壺的收藏價值逐漸被社會認可

5月21日，位于九峰茗茶東街旗艦店內的九峰壺滿堂，一場紫砂盛宴隆重呈現。在這里，上百名壺友期待已久的從民國到當代的數十把紫砂經典名作齊聚展出。顧景舟的天青泥方琮壺、蔣蓉的青蛙荷花壺、李碧芳的飛鳳壺……

不久前老舅從臺灣來大陸探親，他品嘗了我泡的太平猴魁說：“真是好茶，可惜沒有茶食品。”我不解地問：“什么茶食品？”他慢條斯理地向我介紹：在飲茶風盛的臺灣，茶人們把茶列為大米之首，稱茶葉為“茶米”，甚