從2016開始熟茶成為主流的訊息已經(jīng)有所苗頭，直到2017年雙十一熟茶的銷量是生茶銷量的3倍多，隨著生活質(zhì)量提高，人們更加注重生體的保養(yǎng)，對于飲食的選擇方向也更偏向熟茶，熟茶對腸胃不僅刺激小，且有很好的保健效果。

雖然普洱茶自古就有，但“老茶”的概念可不是從來就有的。

我是小小發(fā)酵師，熟茶所有的薄都可以通過茶湯的茶水比來衡量

鑒于“普洱茶的儲藏不是簡單的存放，而是物質(zhì)轉(zhuǎn)化”的特點，各普洱茶主要儲茶地可先制訂區(qū)域倉儲的地方標準，摸索出規(guī)律性的底線后，再由國家層面制訂統(tǒng)一國標。

對于新的一年，在毛茶價格居高不下的時期，茶商們也該考慮考慮如何才能激發(fā)市場的活力，實現(xiàn)庫存與產(chǎn)量的平衡

茶存在倉庫中終歸是要推向市場，什么時候大量高性價比的中期茶為茶客所知的時候，中期茶市場才能繁榮起來。否則，中期茶也只能像現(xiàn)在這樣有熱度無市場。

真正的好茶除了能讓我們感受到好的香味、山場、詩和遠方之外，還能讓我們領略到制茶師傅的工匠精神與人格魅力。所以，茶應天、地、人，極品好茶不是隨便說說的

易武普洱茶是產(chǎn)于云南易武的一種茶葉，俗話說，班章王，易武后。意思是說易武山頭出的茶則口感細膩，像溫柔的皇后。

總的來說，西半山茶氣更足，東半山茶香更高揚，冰島老寨地理位置處于五寨正中，也綜合了眾家之長。

在過去的十年里，老茶價格屢創(chuàng)新高，名山古寨毛料屢創(chuàng)新高。經(jīng)過10余年的陳化，最初的一批名山古寨茶開始進入老茶的行列，可對這部分古樹茶老茶口感的認知目前市場還是一個空白。