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熟普茶性溫和,可以養胃;陳皮則是理氣健脾之物,二者結合,更強化了熟普的功效。“表面上來說,是廣東最好的東西和云南最好的東西結合在一起。另一方面,是兩個皆有陳化功能的東西結合在一起。進入‘陳’這個階段之后,會給你不一樣的東西。”劉康壽如是說。

范和鈞邊調查邊地民情、茶情、商情,邊招工,同時征地蓋房,制造各種半機械制茶設備。這個過程中,佛海復興茶莊李拂一、可以興茶莊周文卿給了他很大幫助,他和他的工人住在李拂一家,臨時車間設在李拂一家斜對門的可以興茶莊。

但那時的7581,無論是發酵的程度、選用茶箐的級別、產品的口感定位與拼配方案等,都處于在不停摸索中,在壓制松緊程度、磚形的工整程度、發酵程度、原料級別都沒有達到很好的期望值。最終,省茶葉公司昆明茶廠決心對7581進行整改改良,提升其市場表現。

從茶馬古道造橋記到老昆明的茶館,一個個故事背后是中國茶葉近百年的滄桑沉浮,是云南大地百姓命運人與茶的血脈交融!今日,新書的油墨香里散發著普洱茶的歷史氣息,渾厚悠遠,它將是普洱茶愛好者和茶人們對歷史茶事和老茶追根溯源的必讀書目。
陳財制茶

中國當代茶界泰斗張天福老先生于2017年6月4日上午九點二十二分在福州仙逝,享年108歲,愿茶仙張老一路走好。中國自古就有米壽、茶壽之稱,88歲稱作米壽,茶壽指108歲。茶字的草頭代表二十,下面有八和十,一撇一捺又是一個八,加在一起就是108歲。

普洱茶人大都是泡在茶葉里培養出來的茶客;喜歡普洱,是喜歡那種不確定性,那種可以觀察得到的變化;喜歡普洱,是因為可以在藏茶N年后,拿出片茶來告訴友人,這茶我自己放了幾年,時間的距離就像目光一樣短淺,幾年之間 猶如隔座而坐。

茶飲以一種樹葉之液的飲料緩慢而又勢不可擋的改變了人們的生活方式,進入世界各地民族的生活,讓人們因為茶而多了禮儀和審美。下午茶讓人多一種平和而贊美的溝通;茶歇時間能撫慰勞作的疲憊,增加人們對生活的忍耐;

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