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茶葉上的絨毛叫茶毫,茶毫即茶葉背面表皮細胞向外突出的單細胞覆蓋物(絨毛)?,其中含有豐富的茶氨酸、茶多酚等營養物質,正常情況下,鮮葉的嫩度越嫩,茶毫就越多,而茶毫在很多情況下作為茶葉嫩度一個重要指標,如碧螺春、信陽毛尖、蒙頂甘露等。?

茶具這一概念最早出現于西漢時期王褒的《僮約》中,“武陽買茶,烹茶盡具,酺已蓋藏”。譯文為燒水煮茶,分杯陳列,這是中國最早提到茶具的一條史料,到唐代,茶具一詞在唐詩里初處可見,中國的茶具,種類繁多,除實用價值外,兼具頗高的藝術價值,因而馳名中外。?

菊花茶保質期為12個月,保存菊花茶需要注意避光、常溫、防潮、防異味,保存菊花茶可將其放如密閉、低溫、干燥的鐵罐子或玻璃罐子中,放置在干燥、陰涼處即可,其保質期可達到12個月,若是開封后的花茶,建議3個月以內飲用完。

花茶主要以茶胚與鮮花為原料原料窨制而成,其制作工序為拼合、堆窨、通花、收堆、起花、烘焙、冷卻、轉窨、提花、勻堆、封裝,制作好的花茶外形秀美,毫峰顯露,香氣濃郁,鮮靈持久,鮮醇爽口,湯色黃綠明亮,葉底勻嫩晶綠經久耐泡。?
陳財制茶

?玫瑰荷葉決明子茶?富含維生素、香茅醇、花青素等物質,有提神醒腦,緩解油膩,促進身體新陳代謝的功效;其次玫瑰荷葉決明子含有鋅、蛋白質等豐富的微量元素,飲用有緩解火氣,促進消化,緩解脂肪的作用,但涼茶湯以及隔夜茶禁忌飲用。?

茶葉咖啡因含量:一杯237毫升的紅茶中平均含有47毫克的咖啡因,就市面上普通的500毫升飲料而言,裝滿紅茶最多會含有190毫克左右的咖啡因,相比之下,同樣一杯237毫升的綠茶中只有20到45毫克的咖啡因,而每杯白茶中含有6到60毫克的咖啡因。

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