近日，英國科學家發現，用壺煮出的茶水更有利于健康。與簡單的用沸水泡茶相比，煮茶的方法可以釋放出更多的抗癌化學物質。
阿伯丁郡洛維特研究所的研究人員發現，茶葉在壺中煮沸5分鐘，抗氧化劑的濃度達到最高峰

飲茶保健新觀念作者&來源：南木普洱茶網綜合 發布時間：2007-07-26 15:56:34茶與煙作為人的三大嗜好品，實踐表明：吸煙損壽，喝酒折壽。茶被譽為“長樂長壽”的飲品。茶與咖啡，可可作為三大無酒精飲料，茶對人

普洱茶的防癌抗癌效果作者&來源：未知 發布時間：2007-08-20 20:51:28預防及戰勝癌癥，是當今的一個世界性話題。 癌癥是嚴重危害人類健康的賞見病，多發病，已經在為許多國家人口死亡的主要原因。云南省昆明天

漿果，葡萄，茶葉和可可等食物和飲料中存在一種叫兒茶素(epicatechin)的植物復方，研究發現，通過它也許能夠促進人的記憶。
這是刊登在神經系統科學雜志(Journal of neuroscience)里的一份研究報告的內容。
研

普洱茶功效的研究文獻——普洱茶的醫藥保健作用-1作者&來源：未知 發布時間：2007-07-28 15:06:11飲茶對人體有解渴、提神、明目、利尿、解毒、解油膩、助消化等營養價值和藥理作用。一、史料記載中的普洱茶藥效

黑茶有助于減掉“小肚腩”作者&來源：南木普洱茶網 發布時間：2007-08-23 21:58:58很多辦公室MM都被“小肚腩”所困擾著，每天久坐辦公室缺乏鍛煉，肚子一天天的增大，卻只能眉頭緊皺毫無辦法，最近在日本的一系

云南普洱茶十大保健功能作者&來源：未知 發布時間：2007-07-28 15:25:56普洱茶的十大保健功能：1、提神；2、利尿；3、防蛀牙；4、解煙酒毒；5、防止動脈硬化；6、防重金屬對人體毒害； 7、防癌抗癌、防輻射的

來自英國加的夫大學和美國馬里蘭大學的聯合研究團隊最新研究成果表明，紅茶在抑制炭疽桿菌（俗稱炭疽熱）方面具有很好的功效。
茶作為“國飲”，在英國很受歡迎，其保健功用已廣為人知，英國人現在每年能喝掉1 6

普洱茶瘦身的飲用方法作者&來源：南木普洱茶網 發布時間：2007-08-23 22:00:34普洱茶瘦身的飲用方法：1 想保持身材、維持體重：每日沖泡普洱茶來代替一切飲料，以茶代湯、以茶代水，禁喝其他飲品與其他餐點，皆

茶多酚的藥用功效作者&來源：南木普洱茶網 發布時間：2007-08-24 02:11:20有關的醫學研究報告證實茶多酚具有如下保健、治療效果：1、清除活性氧自由基，阻斷脂質過氧化過程，提高人體內酶的活性，從而起到抗突