中國的飲茶之風自唐、宋以來一直盛行不已，不時約出三五知己，在香茗的熱氣繚繞中品茶談天，是最愜意不過的事情了!然而，在炎炎夏日里，品熱茶卻難免苦惱于飲茶后體溫會節節攀升，流汗不止。

其實泡茶消磨或者享受的不過是時間。

因人們飲酒后，酒中乙醇經過胃腸道進入血液，在肝臟中先轉化為乙醛，再轉化為乙酸，然后分解成二氧化碳和水經腎排出體外。而酒后飲濃茶，茶中咖啡堿等可迅速發揮利尿作用，從而促進尚未分解成乙酸的乙醛（對腎有較大刺激作用的物質）過早地進入腎臟，使腎臟受損。

夏天，肥胖的人更適合喝白茶，白茶中的咖啡堿、維生素、氨基酸、磷脂等有助于人體消化，對抑制腹部脂肪的增加有明顯的效果。茶中富含的維生素B1，是能將脂肪充分燃燒并轉化為熱能的必要物質，從而起到了防止脂肪堆積的作用。

有這樣一句諺語：“清晨一杯茶，餓死賣藥人”。早起喝上一杯茶會感覺一整天都是神清氣爽的；中午時分來一杯，緩解工作疲勞，感受工作中的美好

又一年春天。風是暖的，心也是暖的。各地的茶園即將開始采摘，新茶開始逐漸上市，于是我們心情激動起來。

很多剛接觸到普洱茶的朋友們可能對談談普洱茶與虛實冷熱都還不太明白，可能還是一頭霧水。

近日，記者走訪南安部分商超及茶葉店發現，菊花、玫瑰花、山楂等多種花茶已經擺放在顯眼處，供客戶選擇。

據唐《茶賦》載，茶可以“滋飯蔬之精素，攻肉食之膻膩”，可見，茶菜或稱茗宴，古已有之。最為原始的做法是將茶葉直接食用、煮羹或涼拌生食。而且與不同的食材相搭配，還能變換出一道道清新淡雅的佳肴。

目前，我國并沒有明確法規，禁止在茶葉中添加食用香料和香精。