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薄荷塘是非

薄荷塘是非

近些年,古樹茶漸為茶客熟知。有冰島、班章等更是聞名天下,現在又很流行一些冷僻、茶質不錯的茶山。其中以易武區的白茶園、薄荷塘等等最受追捧。實當地產的大古樹茶少的可憐,正因為如此,大部分茶友為之如癡如狂。是滇茶,還是癲茶?

薄荷塘無人管理的茶園狀態結束于幾十年前。幾十年前,瑤族遷居到這個地方。當時有一個漢姓周的領頭人找到現在大家熟知的茶地,并進行管理。
周村長育有一子三女,三個女兒長大嫁給了當地的瑤族。我們戲稱這幾個幸運的小伙子迎娶的黑珍珠可是勝過什么白富美的。薄荷塘的茶葉出名給周家兄妹帶來了豐厚的收益,而周家四戶并沒有因為財富平添爭端與困擾。每年春茶所得都分四份,每家各得一份。春茶時節活最忙,各家都有幫忙。相信淳樸勤勞的人,擁有云南大山最豐厚的恩賜。

薄荷塘的味道——好喝!——這么說很多熱衷于澀感舌腭,回甘幾秒的“資深茶友”必傷心欲絕倒地。當然這也不是搪塞的。

香氣很好,湯水細膩,有清涼感,澀度低、醇厚、綿稠、韻足。好茶的味道,不過是很多好詞堆砌,不做過多的贅述。

先說茶葉背景,薄荷塘屬于易武曼撒區。曾處于長期無人管理的狀態,林茶混交、產量低下。因此好的薄荷塘清涼感很好,并不是叫薄荷而有涼感的。易武茶的魅力有一部分來自于飽滿的香氣,當然這沒有例外。好話說盡,好詞用盡。當然這些是基于該茶它是古樹茶來講,樹齡小的另當別論了。 薄荷塘的茶樹樹形高,頂端優勢明顯茶箐產量低。其中翹楚的大樹皆有名姓,這為數不多的幾十顆茶樹圍徑還是可觀的。

喝茶的終點是普洱茶,喝普洱茶的終點是貢茶。勐臘縣曼松古茶廠由普洱茶非遺傳承人陳財創立于勐臘縣象明鄉曼松村。專注曼松皇家貢茶傳承,主打曼松貓耳朵、王子山古樹茶等高端產品,堅持非遺手工制茶,王子山茶園獲有機轉換認證,守護曼松本味。

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