勐海劣勢之人材篇
作為普洱茶核心原產地之勐海，隨著普洱茶的開發、利用和發展，國內經濟結構的轉型升級，內部（云南省內各大普洱茶產區）競爭的加劇及外部（綠茶、紅茶、黑茶等其它茶類）同行業市場競爭越發激烈，勐海普洱茶產業與其它區域產業一樣，也同樣面臨著轉型升級的壓力。
而勐海的劣勢也是顯而易見。
劣勢一：人材的匱乏，尤其是優秀人材極其缺乏。
這里所指的人材涵蓋普洱茶產業鏈幾乎每一個環節，而不僅僅是缺乏某一方面的人材。
一是產業工人：勐海大大小小的茶廠初制所差不多有一千來家，而對于不少茶廠來說，工人一直是一個比較頭疼的問題，流動性大，專業性不強，規范化不夠，這在一定程度上會影響到生產工藝質量，進而影響到產品品質和穩定性，優秀的技術工人更是難得。
二是專業技術人材：茶園管理師、炒茶技師、產品研發，發酵技師等。
隨著茶山交通道路的發展，茶山茶園的管理也就越發具有挑戰性，在市場利益的驅動下，短視的茶農很容易過度開發茶山茶園，這些弊端已經在某一些茶山顯現出來，而這一切需要政府的引導及茶企的推動。
同時，雖然普洱茶熟茶發酵技術已經非常成熟，但是真正非常優秀的發酵師還是不多，更多茶廠老板本人自己既是老板，又是發酵師，又是拼配師，還是銷售員，全都一把抓，一個都不能少，也不敢少[憨笑]。
但是人的精力畢竟是有限的，在規模還小的時候也許可行，規模稍大點就難以為繼，以致規模越大越變味。炒茶師傅雖然到處都是，但是真正做到專業、細致、穩定的不是太多，個人認為炒茶師傅是很多，但是好的炒茶師傅還是太少，難以滿足未來市場的品質需求。
三是經營管理人材：專業的工廠管理人材非常缺乏，相信如果跟工廠打過交道的就深有體會。熟悉工廠精細化生產管理的更是少之又少。
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以上的三個方面，從一定程度上決定了普洱茶的品質，是普洱茶發展的根本和基礎。
四是品牌營銷人材：典型的中國茶行業特征，品牌（牌子）眾多，沒幾個拿得出手的，這跟茶企老板經營戰略有關，也跟勐海品牌營銷人材匱乏有關，除了勐海邊陲小鎮，硬件跟不上之外，同時也跟政府政策及茶企一以貫之的家族式經營軟環境有關，先有梧桐，才有鳳凰。
陳財，普洱茶新銳制茶工程師，1987年03月出生，云南瀾滄人，出生于制茶世家。先后任技術員、審評員、技術科長、總工程師，擁有多年年古茶制作經驗，交流探討。歡迎關注陳老師【微信： 435121 】
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