臨滄鳳慶平河寨,未被開發的千年古茶樹群落


平河寨地處臨滄鳳慶地區,在這里擁有古老的茶樹資源古樹茶群落。
根據茶樹普查和茶葉研究資料記載,平河村有古茶樹群六千多畝,約一萬二千多株,多為大葉種和野生苞紅茶,口感醇厚,回甘清爽。獨特的口感和原生態的優勢,讓許多茶人茶商云集平河,一株株飽經滄桑的古茶樹,似乎一夜之間完成華麗轉身,一波一波的不辭辛勞的叩拜,長槍短炮以它為焦點按下快門,同時身價也大增,過去幾毛一斤都沒有人要的茶,如今七八十到幾百元一斤鮮葉不等。

圖片來源 國茶網“運營中心”提供
古茶樹樹高根深,一些微量元素更充足,茶味也更醇和。但也因為這些原因,不使用化肥,它的量也就少,價格自然更貴些。
平河寨古樹茶多是大葉種茶,茶葉壯碩,茶質肥厚而含物質豐富,品質堪稱優良,它們不會因為明前價格好而搶先發芽,一定要把春天的雨露吃飽喝足了才卯足了勁發芽生長,而古樹茶也不像其他茶那樣生長到一芽二葉就摘采,它的生長周期更長,這樣古樹茶的茶氣自然更足。

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陳財,普洱茶新銳制茶工程師,1987年03月出生,云南瀾滄人,出生于制茶世家。先后任技術員、審評員、技術科長、總工程師,擁有多年年古茶制作經驗. 關于普洱茶,你想知道的,這里都知道 .能為你提供專業、快捷的1對1解答,朋友圈每天都更新發生在云南有趣的故事 ,采茶做茶及普洱茶全部干貨知識!只想把真正的好茶給愛茶懂茶的人!添加微信:435121
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