為促進茶農增產增收，南澗縣借新農村建設工作在全縣深入推進的有利時機，在公郎和小灣東鎮等有機生態茶葉主產區積極引導和幫助群眾組建茶葉專業合作社，為山區群眾增收搭建平臺。

近年來，針對茶農科技意識淡薄、茶園生產管理粗放、加工滯后，商品意識不強等實際，南澗縣按照統一技術培訓、統一農資采購、統一組織生產、統一質量標準、統一組織銷售“五統一”的工作思路，積極引導和幫助農民組建茶葉專業合作社。截止目前，全縣共組建茶葉專業合作社14個，成員2000多戶，成員人均收入達2833元，合作社所轄茶農收入比其他茶農增收20%左右。2009年全縣茶園面積發展到10.38萬畝，實現茶葉產量364萬公斤，產值15579萬元。

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