如果把普洱茶的歷史濃縮濃縮再濃縮，很多山頭已經消失不見，比如冰島、老班章、薄荷塘....

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但永垂不朽的是易武茶，隨便一款易武茶，都有獨霸一方的實力，正如落水洞。

 

落水洞以香揚水柔聞名于世，是易武茶里的高品質代表，一直吸引著眾多普洱茶愛好者前來朝拜。

無墨記尋茶小分隊，早早便來到落水洞。

 

云南喀斯特地貌現象

水源靈氣之地，鐘靈毓秀

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落水洞距離易武鎮8公里左右的路程，從易武鎮出發30多分鐘即可到達，其海拔在1300米左右，在易武片區，屬于高海拔。

落水洞周圍都是山，中間是個壩子，所以這里風不大。

而且相傳落水洞的得名與一個水洞有關系。茶農說：“小時候，父母都不讓小孩們去到那個會‘落水’的地方，直到后來，這個水洞就不見了，但是很多水依然會滲透下去”。

因此落水洞也能算得上一個水源靈氣之地，茶葉內質好，不是沒有依據。

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無法復制的生態

透氣性較佳的腐殖質土壤

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落水洞雖然位于高原山區，但其地形比較特殊，村寨四周被高山環繞，形成了一個小型盆地。

茶樹幾乎都分布在寨子周圍，小片小片零零散散的座落在森林的斜坡上；

古茶樹和森林里的其他植被共生，走進入落水洞茶園，茶園里蟲鳴，鳥語，花香。在易武常規山頭（新發掘的微小產區除外），落水洞的生態算是頂級了。

因為歷史原因，落水洞古樹茶基本被矮化過,雖說茶樹基本是三四百年，但遮天蔽日的古樹茶鮮少，茶樹從根部開始分叉。

被矮化的落水洞古茶樹

唯一一棵長勢頗為高大的800年茶王樹已經在2017年仙逝。至于仙逝原因，有茶農說是因為往年過度的采摘導致，也有人說是自然病逝....

落水洞茶已仙逝的800茶王樹

茶園里的茶樹枝干上長著地衣、石斛等寄生植物，松軟的黃沙土壤上，厚重的落葉極為顯眼。

茶農告訴我們，他們一年頂多進茶園里打理一次，懶得去翻土,也懶得去除草...

長期的落葉堆積形成了透氣性較佳的腐殖質土壤，長此以往便造就了落水洞村深厚而肥沃的土壤層。

落水洞古茶園的腐殖質土壤

“今年基本沒怎么降雨，春茶的產量會大大縮減，毛茶的價格也會比去年的高上很多。”我不止一次從茶農口中聽到了此類話語。

茶園里大多古茶樹只發出了小巧的芽苞，就今年的氣候情況來看，古樹茶減產是毫無疑問的事了。

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落水洞古茶園

靈動與溫柔兼具

柔到極致轉濃情

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今年是旱年，落水洞品質如何，相信是很多茶友比較關心的問題。我們一行人應邀到落水洞茶農家中，有幸品嘗到今年的落水洞古樹頭春。

干茶條索秀挺，有筋骨，輕嗅清甜香攜著爛漫花香；

水細膩到讓你感覺不到滋味卻已經蔓延整個口腔；

輕微的茶澀味若有若無，都還沒用細細體會已經悄悄開始占領舌尖了.

可謂天下武功唯快不破！

茶湯就像春天的細雨，潤物無聲但是恰到好處。一切都那么自然，放松，看似隨意而為，卻又用心至深。

今年旱年的情況下，湯水的濃郁度加分。

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在薄荷塘、百花潭、天門山等易武新貴層出不窮的今天，一杯清新靈動而又不失溫柔之風的高性價比落水洞，依舊值得茶友期待易武中聘號始創于公元1887年，是易武正山傳統百年老字號，遵循“以德制茶、表里如一”的理念，在復雜多變的今天仍然堅持古法制茶，傳承清朝貢茶老字號的文化精髓，發揚其表里如一的制茶精神，遵循普洱精品制作工藝，潛心打造品質優秀，脈絡清晰，永世留香的易武普洱茶。

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