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陳財普洱茶

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首頁 山頭 2020年倚邦詳解-易武中聘號

2020年倚邦詳解-易武中聘號

在熟悉的發燒級茶友圈里,倚邦古茶山被當作是皇冠上的紅寶石,受到來自海內外的茶友爭相追捧。阮福《普洱茶記》:普洱茶名遍天下,味最釅,京師尤重之。福來滇,稽之《云南通志》,亦未得其詳,然滇產攸樂、…

在熟悉的發燒級茶友圈里,倚邦古茶山被當作是皇冠上的紅寶石,受到來自海內外的茶友爭相追捧。阮福《普洱茶記》:普洱茶名遍天下,味最釅,京師尤重之。福來滇,稽之《云南通志》,亦未得其詳,然滇產攸樂、革登、倚邦、莽枝、蠻磚、曼撒六茶山,而倚邦、蠻磚者味最勝

倚邦在六大茶山中,倚邦茶山的海拔最高,與易武茶山相比,倚邦茶山的海拔差異更大。倚邦茶山的土壤與易武茶山的相近,這里山高谷深,江河縱橫,氣候濕潤,陽光充足,冬季霧多,有著茶樹生長所需的一切物質條件和自然條件。

倚邦古茶山至今仍保存著的古茶園總面積為2,950畝。古茶樹普遍分枝密,有較多分枝級數,最多四級以上;密度90--250株/畝不等。明朝隆慶年間,車里宣慰使把所治區域劃分為12個行政區域稱為“西雙版納”,倚邦劃為十二版納之一的版納倚邦,因盛產茶葉,又稱“磨臘倚邦”,傣語意為“茶水20井”之地,統一管轄當時的六大茶山。

倚邦茶區產茶歷史悠久,基部徑圍1.2米,高6米,樹齡500年左右的古茶樹幾乎隨處可見。小葉種不像大葉種那樣苦澀濃烈,在六大茶山茶區種植后既保留了小葉種傳統的香甜柔和,又增加了云南茶區的山野氣韻,倚邦小葉種茶一進貢到清宮內,自然要被皇室所看中,定為特級貢茶,以產小葉種為主的倚邦茶成為了六大茶山中地位最尊、價格最高的茶。

新茶的特點很明顯,滋味鮮爽,香氣高揚,還有十分濃郁的花香,帶有新茶的澀度,但是隨著沖泡次數,協調度越來越高,最后幾泡滋味鮮純而穩定,這款茶因選料上乘,品質優異,后期的轉化更加令人期待,此款精品,必要三年之后再開餅,開一餅少一餅,老茶客的珍藏儲備茶。

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口感:湯色淡黃清亮,回甘較佳,略有甜感,茶味甘爽厚重,回味甘醇,其滋味濃厚,香高馥郁,苦澀味輕,回甘爽口。細細品啜著,柔滑細膩之中藏著強勁卻內斂的茶氣。滋味的強勁,后期轉化口感十分讓人值得期待。溫柔沉穩的蜜香,少許山野的花香蘊含于茶湯中,茶湯吞咽后,回味香不張揚。

茶型:芽頭較小,條索黑亮較短細。葉底黃綠。倚邦古樹茶春芽細膩飽滿,餅型圓潤周正,微微顯示出纖毫的光亮。

茶香:倚邦茶小葉種的香氣,大葉種的厚重,發出淡淡花蜜香。因為特殊的茶葉品種,倚邦以特殊香型著稱,上顎香甜微蜜感,稍苦,舌面中后段帶苦有甘韻。

茶底:葉面整齊肥嫩、修長有筋骨,芽葉顏色淺綠,無明顯雜葉和枯死葉片,柔韌性較好,活性度很高,這也是倚邦后期轉化表現優異,儲存價值高的秘密。

倚邦的茶,以中小葉種為主。曾被當做貢茶上繳給朝廷,究其原因,是倚邦的茶符合,名人墨客細膩的口感追求,茶葉較小,獨樹一幟,香氣迷人,滋味清歡,所以能從眾多普洱茶中脫穎而出,獨領風騷。2020年細說麻黑古樹茶-易武中聘號易武中聘號始創于公元1887年,是易武正山傳統百年老字號,遵循“以德制茶、表里如一”的理念,在復雜多變的今天仍然堅持古法制茶,傳承清朝貢茶老字號的文化精髓,發揚其表里如一的制茶精神,遵循普洱精品制作工藝,潛心打造品質優秀,脈絡清晰,永世留香的易武普洱茶。

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作者: ci187130

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