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2023年春茶溝頭寨：350-450元/公斤
1.口感特點：
溝頭寨：350-450元/公斤，茶性平衡，回甘慢，但后勁綿綿，入口柔和飽滿，綿密細膩，香氣幽而沉，茶氣緩慢有力，茶湯軟滑，平衡中顯滋味，入口醇潤,水路細膩,口感清新,香甜滑潤，苦澀味很協調，化得快。
2.茶葉產地：
鄰北回歸線,陽光充足、水源豐富,海拔1800米~2200米,白沙礫土與巖石相間,古茶樹扎根石縫、成片生長于巖石群之間，在這個老村寨中，原始森林覆蓋面積廣泛，加上在高山云霧繚繞的環境中，是非常適合茶樹生長的，優越的自然條件和生態環境,為刮風寨的茶樹創造了最適宜生長的條件,這里生長的都是樹齡幾百年以上的古茶樹,高的有3層樓那么高,主干直徑需2人合抱。
3.如何沖泡：
投茶后，第一沖需要潤茶，注入沸水浸潤茶葉，然后迅速倒掉，沖泡，前期需要快入快出，從7-8泡開始可以適當悶泡，短期內要喝的茶，應拆開放入茶罐中醒茶3個月至半年。
陳財，制茶工程師，國家一級評茶師，普洱茶傳統制作技藝非物質文化遺產傳承人，中國制茶能手，在《云南山頭茶-從喝茶到懂茶的密碼》一書里面有更詳細的介紹，關于薄荷塘非編號古樹茶：5000-8000元/公斤，相關古樹茶的知識，歡迎交流聯系。
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