日本兩家公司的研究小組最近對中國茶的抑制脂肪吸收效果進行了對比研究,以尋找抑制減肥反彈的方法。
　　研究小組把參與試驗的老鼠分成4組,先喂富含脂類食物,使老鼠增肥。隨后喂普通食物,但分別加入4種中國茶:普洱茶、茉莉花茶、烏龍茶及混合茶的粉末。喂養36天后的結果表明:喂食拌有茉莉花茶粉末食物 的老鼠,11天后減輕的體重又出現增長。喂其他茶葉粉末的老鼠體重基本沒有增加,其中,喂食加入普洱茶粉末的效果最明顯,老鼠的體重持續下降,平均要比增肥后喂普通食物的老鼠輕8克,比一直喂普通食物的老鼠輕4克。專家認為,這組試驗也許表明,中國普洱茶能有效抑制人類減肥后體重反彈。