景邁古樹茶口感與特點，故鄉的普洱茶
這是2019年
王小團分享的第12篇原創文章
本文由普洱茶堂(puerchatang)原創，
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景邁山，被稱為“一個去了就不想走的地方”。
好山、好水、好茶，宛若世外桃源的地方，怎么舍得離開？
景邁，不僅產茶，它的身份還十分特殊。它是中國首次“申遺”的茶山。
茶山申遺，的確罕見。
放眼中國，乃至世界，能申遺的茶山，屈指可數。
而景邁能申遺的資本，在于它是普洱茶界綜合資質最好的一座古茶山，也是云南普洱茶區最具標志性意義的一座古茶山。
景邁的特殊之一，體現在茶樹的種植方式。
生長在景邁的古茶樹，是當地的先祖們馴化、栽培而逐漸形成的，其栽培歷史可以追溯到一千八百多年前。
同時，景邁擁有目前世界上保存最為完好的大面積人工栽培型古茶園，被國內外專家稱為“茶樹自然博物館”。
野生的古樹茶固然稀缺，但經過人為馴化，種植千年的古樹茶，卻倍顯珍貴。
這是人類征服自然的一種重要佐證，是人類進化史上要畫上濃墨重彩的一筆。
在景邁流傳著這樣一句話：“留給你們牛馬，怕遇病而亡；留給你們金銀財寶，怕你們花光；就留給你們這些茶樹，子孫后代才會取不盡用不竭；你們要像保護自己的眼睛一樣愛護這些茶樹。”
可見，景邁的祖祖輩輩們，早已明白了，財富總有一天會揮霍，金山銀山，也有吃空的時候。留下茶樹，才是永恒的財寶。
不得不說，祖輩們果然是高瞻遠矚，有先見之明。
如此，才有我們如今能看到、摸到、喝到的古樹茶。
當布朗族的祖先濮人（百濮），開始馴化野生古茶、栽培茶樹時，就注定了千百年后，景邁將變得熱鬧非凡，地位舉重若輕。
而今，世人所熟知的景邁山，原名景邁芒景山，位于云南省的西南邊陲，東鄰西雙版納勐海縣，西鄰緬甸，是西雙版納、普洱與緬甸的交界處。
景邁山，其間共有兩個大寨，景邁大寨（傣族為主）和芒景大寨（布朗族為主）。
其中，景邁大寨還包括幫改、籠蚌、南座、勐本、芒埂、糯崗；芒景大寨還包括芒景上寨、芒景下寨、芒洪、翁哇、翁基、那耐。
傣族的吊腳樓，也是景邁山重要的風景線。
傣族村寨，坐落在山坳中，房子密密麻麻擠在一起，四周都是茶山。
“茶”，本就是個有趣的字兒，人在草木間行走。在景邁大寨，你能更好地體人與茶樹的和諧共處，用呼吸，共命運。
到了景邁，肯定少不了參觀古茶園。
在景邁的古茶園中，大平掌古茶園值得一去。
這是景邁山的核心古茶園，因地勢平坦，據說地形像手掌，因而得名大平掌。
在大平掌古茶園中，生長著一棵一千多年的茶樹王。
古樹參天，古茶樹與森林交錯生長。身處期間，仿佛呼吸到的都是茶香，還能讓肺部來一次空氣交換，神清氣爽。
在景邁的古茶園，你還能看到一特殊的現象。
古茶樹上寄生著一種綠色的像珊瑚形狀的植物，因其枝條是節狀，好似螃蟹的腳，故而這些綠色植物，也被稱之為“螃蟹腳”。
螃蟹腳，與古茶樹是共生結構，茶人們按照茶葉的加工，將其制作成個飲品。
查閱資料，發現這螃蟹腳的作用還不少。
在《中藥大詞典》中載其“辛、苦、溫，祛風、活血、除濕、止咳祛痰”；
《陸川本草》中載其“鎮咳，祛風濕，治咳嗽多痰、風濕骨痛”。
《神農本草經》將其列為上品，稱其強筋骨，堅發齒長眉。
并且，螃蟹腳的飲用方式還是多種多樣的。
可像普洱茶一樣沖泡飲用，也能煲湯，當做食療之用。
景邁山，是古樹茶的狂歡地。
在此處，是茶樹的樂土，優質的生長環境，是景邁茶不可或缺的重要部分。
景邁山茶園基本概況
地形：西北高、東南低
海拔：最高海拔1662米，最低海拔1100米
氣候：屬亞熱帶山地季風氣候，干濕季節分明，年平均氣溫18℃，年降雨量1800毫米。溫暖濕潤，四季皆宜。夏季最高溫度30度，冬季最低溫度5度。
古樹資源：據最新統計，景邁山糯崗、景邁等10個自然村共有16173畝古茶園。
云南茶山遍布，一山一味，一地一香。
景邁茶，因茶園環境特殊，形成了香氣濃強高揚，野性十足的特點。
景邁山保留有中國乃至世界最大的人工種植的萬畝古茶園。
山上居住著布朗族、傣族、拉祜族和哈尼族等民族。
這里森林茂密，清泉流淌，是茶文化的起源地，是天然的茶葉博物館，是如今茶人口耳相傳的產茶圣地，其地位不遜色于班章、易武。
景邁山，不僅茶好，景色也美。
翻騰的云海、群山連綿不絕、余霞成綺，相機隨時定格，都能美成一幅畫。
瀾滄江畔，山崗青翠，
云海飄渺；古茶飄香，
古寨悠遠；笑臉淳樸。
陳財，普洱茶新銳制茶工程師，1987年03月出生，云南瀾滄人，出生于制茶世家。先后任技術員、審評員、技術科長、總工程師，擁有多年年古茶制作經驗. 關于普洱茶，你想知道的，這里都知道 .能為你提供專業、快捷的1對1解答，朋友圈每天都更新發生在云南有趣的故事 ,采茶做茶及普洱茶全部干貨知識！只想把真正的好茶給愛茶懂茶的人！添加微信：435121
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