
??朋友Y經過他身邊眾多的普洱愛好者的一陣熏陶之后,也決定買些茶,邊飲邊存。但是眾說紛紜,什么建議都有,再者又都說現在假茶多,反而讓他不知該怎么下手去買了,來問我,我提供了以下幾個建議:
????一、“以茶論茶,就茶說茶”。購茶、藏茶、玩茶,首先應該注意的就是自己的心態。普洱茶以陳為貴,是越陳越香的。能夠擁有一些真正的好老茶,當然是每個人的夢想,但當你無法準確判斷普洱茶年份長短,品質好壞,陳韻優劣時,你所能做的,就是管好你自己,調整好心態,牢牢記住“以茶論茶,就茶說茶”,茶以外的故事、年份、包裝、產地、宣傳等等,不是我們要買的,我們買的,只是茶,是我自己喜歡口味的茶。
??? 二、茶有“千萬狀”。這是陸羽說的。茶有多樣性,每一種茶,都有它自己獨特的風格特點,普洱茶因天時、地利、人為、品種等多種因素造就,更是個百花齊放的大花園。對于愛茶、藏茶、玩茶的朋友來說,更不應該是“一花獨秀”的世界。試想一下,十年,二十年后,如果我們今天儲藏的,都是同一地區,同一級別,相同工藝,同類型的茶葉,那你還稀罕這樣的藏品嗎?
??? 三、最起碼的要求,茶葉本身要“正常”。普洱茶是越陳越香,但前提是茶底本身是好的,收藏的方法是正確的。我們飲茶,有的只是為了配合飲食需要,有的是茶當水喝,解渴而已,有的是追求情趣享受,有的是不論形式,只為得趣悟道,感悟人生。但不管怎樣,有一點是相同的,那就是茶葉本身要“正常”,對于“煙、焦、餿、酸、腥、麻、辣、叮”的污染茶,即便是存上幾十年,不可能會轉變成好的。這樣的儲存是無意義的。
??? 四、價值相符。呵呵,這是商品經濟的基本規律,本不用多說。由于審美標準、消費心理、價值取向的不同,對普洱茶的價值的認識也是千姿百態的,很難用一個具體的數字來說,只能是在“自愿、平等”的原則下,買自己喜愛,適合自己的普洱茶。
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