1956年張順高考入湖南農學院農學系。1958年，全國高校院系調整，在湖南、浙江、安徽三省農學院設茶葉本科，他就轉入了他喜愛的茶葉專業，通過專業的學習了解，方知有云南大葉茶優良茶種。 1960年張順高自愿申請，由國務院統一分配來到云南省茶葉研究所，從此開始了他的茶葉生涯。他決心。“要把云南變成茶海洋。”這就是他的夢，它一直伴他走過了夢幻與真實、光環與陰云交織的人生。

??? 張順高為云南茶葉奮斗了一生，歸納起來，在實踐上，做了幾件事情．在學術理論上有幾點創新。

薩王納的綠洲、姑河盆地的新作物

??? 1967年，中國幫助馬里在錫加索的法拉果建立一個面積100公頃茶園及年產100噸的珍眉綠茶加工廠，總投資預算為73萬英磅。從此，張順高就加入了高舉無產階級國際主義旗幟、貫徹毛主席革命外交路線的行列，幫助非洲黑人兄弟發展民族經濟。專家組分工，他負責茶園建設。

??? 馬里地處西非內陸，居撒哈拉大沙漠南緣，北緯11度，靠近赤道，屬稀樹草原植被，稱薩王納，氣候極其炎熱干燥，半年滴雨不下，稱蘇丹氣候，年平均氣溫26．7攝氏度，干熱季40攝氏度以上，相對濕度最低8％，惡性瘧疾、血絲蟲病、麻風普遍流行，蝎子特別多，他們出生于亞熱帶的人都難于適應，而且，要把中亞熱帶的茶樹在這里大面積種活，還要大面積豐產到1．0噸／公頃，這是何等的艱難!這是世界茶史上沒有過的事情。

???? 經過張順高等中國科技人員不斷努力和辛勤的工作，到1973年建成移交時，投產茶園單產居然達到了1．1噸／公頃！被世人稱為奇跡。馬里人因有了自己的茶園、茶廠而驕傲。

??? 為了表彰他們對馬里種茶發展民族經濟所作的貢獻，1973年，馬里共和國總統簽發命令授予張順高和馬文彬組長二等國勛銀星蜜蜂勛章，在電臺報紙上傳頌中馬兩國人民的友誼。

??? 1977年底，張順高用了兩年時間，完成了試種任務，又為非洲國家上沃爾特姑河盆地增加了新茶園。

1979年，張順高被評為中國駐上沃爾特使館先進工作者。

把茶科所辦成云南的茶葉科技中心 ?

回國后，通過三屆九年所長任期內強體質、外樹形象的不懈努力，張順高使茶科所逐步形成云南茶葉科技中心，適應了云南茶葉大發展的需要。擔任所長后的最初幾年，就顯示出一定的起色，受到了黨和政府的充分肯定和鼓勵。1981年，張順高被推舉為黨的十二大代表候選人。1983年8月，被選為全國少數民族地區先進科技工作者代表，赴會北京，得到黨和國家領導人的接見，受到勞動人事部、國家民委、中國科協三部委聯頒的獎勵。

幫助少數民族地區發展茶葉生產

??? 云南是全國少數民族最多的省份。自然條件雖好，交通文化十分落后。民族平等的根本是經濟上的平等。經濟上的貧困，自然就談不上事實上的平等。改善少數民族的經濟處境，是黨和國家的大政方針。所以，張順高一直把茶葉技術推廣服務、茶葉發展的重點放在那些最貧困的民族地區。在他任所長三屆九年的時間里，先后為勐海縣的勐海傣族、南糯山哈尼族、布朗族，景洪縣悠樂山的基諾族，西盟縣岳宋的佤族，勐連縣朗勒的傣族、哈尼族，瀾滄縣的拉祜族，雙江縣勐庫的哈尼族、瑤族，江城縣的哈尼族、彝族，潞西縣的芒伴景頗族等新老茶區與當地合作設立綜合豐產、低產茶園改造、良種推廣、生態茶園、綜合試驗示范區、星火計劃等各類試點、樣板和項目。一抓到底，直到農民掌握了技術，經濟技術指標全面實現，示范效果充分顯示為止。

??? 在西盟縣建成了3000多畝速成高產新茶園，為佤族同胞的脫貧幫了忙。

??? 1985年以來，張順高帶領同事，在南糯山、勐宋山發展新茶園8000多畝。一舉挽救了名茶之鄉，惡化的生態環境得到了遏制，僅南糯山產茶已達5千擔以上，名茶名山發揚光大。哈尼族農民在他離開勐海前激動地跟張順高說：“你別走了，就在這里住下吧！我們可以把你養起來，現在我們養得起你了。”

??? 瀾滄縣在張順高他們去設點前，產量為9000擔左右，經他們在卡朗、富邦建立新老茶園示范點各一個，種植茶葉就迅速在全縣推開。90年代，瀾滄茶葉已達5萬擔以上，成了支柱產業。

?? 在江城牛洛河的4萬多畝荒山測量考察中，有一座山沒有名字，梁鳳銘看它形似虎背，就給它起名“虎背山”，這個名字一直沿用下來了，美麗的牛洛河茶廠就坐落在虎背山的懷抱中。

20年后張順高老先生回到當年奮斗過的牛洛河，圖為牛洛河茶廠董事長袁明德與之交流

??? 悠樂山是六大古茶山之一，古茶園日益衰老，在那里速成高產茶園。三年單產2擔，使基諾族建立了骨干產業。

??? 盂連也是貧困縣，張順高等人在朗勒建立了5000畝茶園，形成了孟連的新產業。???

擁抱茶葉的春天，大力發展茶產業

1960年張順高剛從學校畢業，分配到云南時，云南茶葉僅16—18萬擔，??? 1983年10月普朝柱同志任省長，來邊疆視察，4日來茶科所看了張順高主持的茶樹速成高產試驗茶園、聽取了匯報之后，提出了過去30年未聽見過的茶葉生產新方針，這就是：“云南茶葉要大發展，在發展中求鞏固，在發展中抓提高。”??

之后，張順高發表了《云南茶葉發展戰略和戰略措施》等一系列文章，對政策產生了積極、深遠的影響。1986年，國家開始實施星火計劃，云南首批國家級星火計劃項目《大葉茶優質豐產栽培和紅碎茶初精制合一加工技術開發》項目資金184萬元，被張順高爭取到勐海實施，發展新茶園8000多畝，建立了星火茶廠，點燃了鄉鎮企業的星星之火。接著數年，省茶葉綜示區，在六縣設速成高產、低產變豐產、茶樹良種、生態茶園，帶動面17．22萬畝。

??? 1985年，為建立云南茶樹良種基地，張順高所為思茅茶樹良種場專門培育茶苗，提供50畝母本園的苗木，使該場能順利建成，現在已經成為中國普洱茶研究院。

發現巴達野生大茶樹和系列茶樹王

1961年10月，張順高參加工作剛一年，在勐海縣巴達發現野生型茶樹。寫成了《巴達野生大茶樹的發現及其意義》一時震驚茶壇，此后，很多報紙、畫報社繼續進山拍照發表，成為一大珍聞，蜚聲中外。

此后幾年，各地相繼發現了大量的較大野生茶樹。中國沒有野生茶樹、而印度在薩地亞發現了野生茶樹、因而茶葉原產印度之說，從此逐漸消聲了，茶樹原產中國得到了強有力的證實。

??? 1992年，思茅地區茶葉學會發現了一株茶樹，很大，也很古老。當張順高在起草紀要中寫到“瀾滄邦崴大茶樹是野生型與栽培型之間的過渡類型”時，特意加了“它反映了茶樹發源與早期馴化利用同源”。是古滇人的功績。紀要一致通過，從而把云南茶樹栽培從孔明時代有理有據地一直向前延伸到了史前。

???? ?1996年，張順高到了千家寨，利用他多年對生態研究積累的數據又進行了多種方法的試探測算，向專家們推薦三種測算方案，測算出了大茶樹樹齡。一號古茶樹樹齡約2700年！這個當年生龍活虎的小伙子，懷著茶海之夢，一頭扎進云南的青山綠水，為茶海奮斗了幾十年，現在已經是一個老茶人了，老茶人鑒定了老茶樹世界之最！真是令人感慨啊。

大葉茶樹速成高產、高產穩產栽培理論框架的建立

云南科技文化比江浙相對落后，沒有自己獨立的先進茶樹栽培技術，長期以江浙為范本，多不符合云南實際。

??? 經過20多年的科研和生產的實踐，張順高構建了云南大葉茶豐產栽培理論的框架，對推動云南茶園建設現代化和80年代以來茶葉大發展，發生了重要作用，對建立云南自己的，具有云南特色的茶樹栽培理論具有開創性意義。

生態茶園理論的創立與實踐

理論是實踐的指導，早在1984年，張順高在勐海六屆政協會議上提出了《建立勐海茶葉經濟生態縣》的建議。1985年主持建立南糯山茶葉經濟生態鄉試驗示范，自覺地把生態學引入茶區的建設，正式提出了生態茶園新概念。發表了《中國茶園建設生態之路》。它以全新的觀點和理論方法向中國茶園建設傳統模式挑戰。受到了全國茶界同仁的高度重視。這是張順高對云南茶葉乃至全國茶葉界在理論與實踐上所作的創新性貢獻。并首先為云南茶界所接受，廣泛應用于實踐，對建立云南特色的茶樹栽培學，推動云南茶園建設現代化具有導向的作用和深遠影響。

太陽光譜光質與茶葉優質高產

??? 為什么“高山出好茶”？1988年與中科院云南天文臺、昆明生態所、云南氣象局合作，進行了《茶樹太陽光譜考察》研究，1990年張順高夫婦調到中科院西雙版納熱帶植物園，在那里完成了項目的報告。

??? 這項研究以瀾滄江流域茶區為對象，從低緯到高緯選擇南糯、勐庫、風山、蒼山四座茶山為代表，進行了大規模的系統的全面考察研究，工作量十分巨大。最后全面掌握了茶葉生化、茶葉品質、土壤、氣候和太陽光譜等的地理變化規律，張順高與同事們經一年野外考察，三年室內作業，完成了20萬字的研究報告。找到優質茶的地理存在，為優質高產茶葉的區劃、規劃和計劃提供了科學的依據，開創了應用茶樹生態學研究新領域，豐富和發展了中國茶葉科學，是云南茶葉科技的一項創新和技術進步。

古生態學與茶樹起源??

茶樹起源一直是國內外茶界關注的問題。1995年，張順高寫了《古生態學與茶樹起源、傳播、馴化的系統猜測》。指出：中國晚侏羅紀、晚白堊紀至第三紀中國古地理的海陸演變，在幾億年的地史中，在中國西南只有怒江、瀾滄江和金沙江所形成的三江地帶符合茶樹起源的基礎條件，經過復雜的考證，由此得出，茶樹在第三紀的原始起源中心是在現在的三江地帶，即石鼓——大理——永平為中心點的周圍一帶。在1萬—3萬年前的神農文化圈內的三江流域熱濕的山壩交界處，茶樹被古滇人最后馴化和最先栽培。小葉茶是大葉茶不斷向中亞熱帶縱深遷移加上人工二次馴化的結果。小葉茶是比大葉茶進化的變種。

??? 這項研究的學術意義在于糾正了茶樹起源論證的立論錯誤，按植物系統發生理論采用古生態學的科學研究方法，澄清了茶樹起源似是而非的混亂，同時，為起源、傳播、多樣性形成、馴化作出了更科學的系統的全面敘述，而且對客觀存在的茶樹沿各流域呈扇形分布找到了更合理的解釋。

諾博文化及茶文化的基本理論

??? 涉足于茶葉文化研究，張順高是從茶葉經濟生態開始的，20世紀80年代中，他在南糯山發現，茶葉在哈尼族中，不僅經濟地位特殊，就連立寨，山水林田的規劃，均以茶園為中心，做到了農林牧副的合理區劃，茶對他們的社會經濟、民俗民風均有極其深刻影響，包含著豐富的文化，首先是生態文化的內涵，張順高將其加以整理，理成線索，寫了一篇《西雙版納南糯山哈尼族諾博文化研究》于1990年10月22日在第二次國際民族生物學大會上發表，從而創立了“諾博文化”的概念(諾博是哈尼語茶葉)。

??? 其實，茶文化活動當時雖被廣泛議論，情景也很熱鬧，但多數人不知茶文化為何物，很多人以為泡茶如何講究，如何斯文，講究禮儀就代表茶文化，處在一個尚無明確定義概念的探索階段。它包含哪些內容，有何特征特性，茶與文化是怎樣聯結的，對社會生活有何影響，與社會生產有何關系，茶文化應如何發展發揚等等，都是首先要解決的基本理論問題。為迎接這次國際盛會，張順高進行了系統研究，向大會提交了《論茶文化的源泉與中國茶文化發展》論文，在大會上作了重點交流。文章根據于光遠先生及辭海的文化定義，首次較準確地規范了茶文化概念，闡述了它的物質性、繼承性、時代性、全球性、多樣性五大特點，揭示了茶文化的本質，對廣博的茶文化現象作了分類。用唯物論的宇宙觀，矛盾論的方**和實踐論的認識論，對物質茶文化進行了闡述，指出精神茶文化是由物質茶文化滲透到意識范疇，走進上層建筑，派生、衍生而形成的茶文化內容，指出茶文化的源泉是社會生產力。提出了固本浚源發展茶葉生產力來發展茶文化的思想，主張推動茶與各種藝術的進一步融合。高呼要研究中國茶葉興衰史與國家興衰史，不忘國恥，在茶文化中弘揚愛國主義精神 (當時香港尚未回歸)。在當時，不失為一份茶文化理論的提綱。文章受到了與會代表的好評，80高齡的韓國茶文化老會長崔圭用當即送他一本他的著作《中國茶文化紀行》，以表祝賀。文章被1998年第五屆國際茶文化研討會再次收入論文集。

創立茶文化促進會

云南是世界茶樹起源地，是茶文化的初祖。云南是中國的古老茶區。在張順高的倡導下，昆明民族茶文化促進會正式成立。由于張順高先生的感召力，全省茶人紛紛加入。現在，這個協會真是人才濟濟，2004年的普洱茶十大風云人物中，竟然有5個出自該協會！

榮獲全球普洱茶十大杰出人物

鑒于張順高先生對茶葉事業的貢獻，2006年，他被以最高票數推選為全球普洱茶十大杰出人物之一。但是他還很謙虛，認為這是對他的鞭策，他將以更大的熱情和努力，來回報這個崇高的榮譽。

雖然張順高先生已經是一棵年逾古稀的老茶樹，但依然枝葉健朗，根深葉茂，老驥伏櫪，志在千里。我們衷心祝愿他和老茶樹一樣，健康、長壽，為祖國的茶葉事業做出更多更大的貢獻！

作者簡介：張官云，張順高之子，在勐海縣的省茶科所長大，三歲開始喝茶，從小跟著大人開溝、種茶、采茶、揀茶、品茶，現在已有三十多年的茶齡，創辦了“順云”牌普洱茶。