每當消費者開始有了個性化需求時，市場上便有了個性化產品，當一個、兩個的個性化需求短期內無法形成規模市場或主流產品時，利基市場便產生了，而當其中某個利基市場到了爆發點時，也就形成了某個行業的垂直細分化市場，誰在這個細分化市場有了絕對優勢，也就有了競爭壁壘，占據了統治地位。

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　　在如今互聯網思維的時代里，任何一個行業都不缺少利基市場，更不缺少利基市場里的絕對領先者，傳統行業如此，新行業更是如此。普洱茶的利基市場的案例更是數不勝數，比如，70年代以前沒有熟茶產品，而現在熟茶從一個利基市場演變成了大眾市場的規模，熟茶工藝也成為檢驗一個普洱茶企業的生產技術是否過硬的標準，2005年以前茶膏的市場及銷售幾乎不夠形成一門生意，而現在茶膏已經逐漸成為茶行業垂直領域的一個絕對細分化市場，其他如古樹茶、純料市場的演變，小眾茶區從無人問津到爭搶的演變比比皆是。

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　　在這時間段里，新會陳皮文化節，陳皮產業發展論壇的舉辦，廣東省集藏投資協會陳皮柑普茶專業委員會的成立，新會陳皮質檢和倉儲中心的揭牌等諸多事件的發酵，再到媒體對市場上各類有關陳皮交易的信息報道，廣州日報報道稱，以2013的產量計算，預計新會柑僅初級產品的年產值就可達4.5億元，加上深度開發的其他陳皮產品，預計全行業年產值達8億元，而在2011年，新會陳皮產業產值僅為3億元，但在短短2年之后，這一產值已經翻了將近3倍。陳皮茶、陳皮酒、陳皮醬、陳皮菜、陳皮調料等產品逐漸在市場上涌出。（且不論媒體報道的數據的真實性，至少報喜不報憂的慣性總是有的，所以從這些信息可以看出，陳皮市場是穩定的且有利可圖的）

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　　在2008年到2013年的時間段里，有關陳皮的市場信息非常少，中間是什么原因導致陳皮產量的暴增，無法從表象信息里深究，但至少可以推斷一點，這樣一個數量級的增長，如果沒有政府的推力，光靠果農自身擴大，是很難完成的，畢竟江門的地域、產業和人口基數并不大。陳皮產品的開發是在這個時間段里被放大的，柑普茶的市場價值也在這個時間段里被挖掘的。正因為有了這些種種的天時基礎，才賦予了柑普茶可以一炮而響的機會。

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　　當地利的條件達到某個特定市場容量基礎時，利基市場的雛形就開始成型了，這個時候也就順理成章的進入到市場競爭階段中，各路神仙各現神通時，就看誰的故事講的好，誰的營銷策略做的好，誰的產品品質好，誰的影響力大了，然而，地利的條件也極易會形成一種慣性競爭，是長期競爭環境和思維習慣的使然。而也是在這個階段，規律會告訴我們，市場里的人和的條件會讓我們適當的調整，在未達到調整的最佳狀態時，利基市場的雛形很難會突破瓶頸，形成量變到質變的過程，也就是現在我們所看到的柑普茶市場的狀態。

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　　說白了，這個狀態的利基市場缺乏關鍵性因素，這就像臨門一腳的感覺，總是差了那么一點，讓這個利基市場還沒形成爆發式增長。當某個時間點或某個品牌率先在這個關鍵點上突破時，那競爭優勢也就明顯了。尋找關鍵性因素，也許在人和的條件中去尋找，可能會發現契機，畢竟，消費者是上帝嘛，那么上帝們給我們提供哪些信息呢。

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　　根據百度指數調查統計，目前市場上咨詢或購買柑普類產品的消費者訴求點，多以價格、功效、沖泡方法基礎需求為主，而依據淘寶網上的產品為例，多數柑普類品牌及廠家多以以下宣傳訴求點為主，1、以陳皮年份及種類為訴求點的，2、以茶葉等級或茶葉年份為訴求點的3、以烘干工藝為訴求點的，目前市場競爭的環境中已出現了關于烘干工藝的爭論，主要區別于高溫及低溫工藝，由此引發了關于“陳皮掛霜現象”及“真假陳皮”的訴求爭論。從以上的消費市場的需求和競爭訴求的信息上對比來看，似乎有些不對稱，這種不對稱可以理解為，一方面是因為普洱茶所處市場階段的慣性營銷模式導致的，一方面也是因為普洱茶的普及還是未達到飽和的階段。

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　　但這又是一種不對稱且合理的狀態，當然，并不是說需要去再回到基礎層面上做工作，顯然這是不符合市場規律的，基礎層面的工作環境會讓消費者自己去了解，很多人買了蘋果設備，發現不會使用IOS系統，環境會帶動消費去學習。所以，從這種狀態去找一種平衡，也許就是關鍵性因素了。

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