靜心清然看茶道
靜心清然看茶道
四君子茶室在京都一家酒店里，門口小廳是茶葉茶碗的賣品部，里面乃榻榻米格子移門的和風茶室。石頭水臼和竹制水勺守在門口。粉紅和服的茶道小姐指點我們，進茶室先凈手，左手、右手，留半勺洗水勺。每一個動作輕柔，明確，沒有多余，利落中見優雅。好比芭蕾舞的基本把位練習。
作為第一位客人進入時，得左手將門輕移一半，復以右手移另一半，然后一步一跪行，至茶室掛畫插花前約尺余，停下，一拜，然后視畫幾妙，意欣賞主人的趣味，表示對美好環境的贊嘆，復拜，退下至榻榻米席坐。
當我做完這一套動作時，感覺身體的各部分都動員了起來，彎腰、跪行、趺坐，都非平常態，平常人的身體太隨心所欲了，現在需要收斂、細致。安靜的，看似空簡的屋子卻彌漫著一種端素嚴謹。茶爐———是電子的，不過插頭很隱蔽，且形狀亦傳統；爐上坐茶壺，一旁的漆器格架上置冷水蓋罐、竹子水勺、茶葉罐。榻榻米、拉門、竹子墻飾，淺米色的內部環境和深色茶爐茶壺，映襯，靜氣冉冉。
等待第一碗茶。
且慢沏茶。先上茶點。甜點為主，仿佛先甜潤一下味蕾，漸次適應茶的苦。濃郁的抹茶上口頗有些青澀的。茶點需要一次吃完，方顯尊重主人。此時，茶道小姐瀨尾yuka再次跪入茶室，從腰帶間抽出玫瑰紅茶巾，擦拭茶具———其實，她一邊做一邊解釋，這些都已經洗干凈的，不過讓客人安心需要再做一遍，這就是茶道講究的儀式感了，見瀨尾一折兩疊絕不多余動作地將茶巾復入腰帶，這時水差不多沸了，輕下水勺，以三分之二勺入茶碗，碗里已有茶粉（日本稱之抹茶），以茶篩攪和，動作得快而勻細，氣泡越多手藝則越佳。
敬第一碗茶，先置榻榻米沿口，遞茶者、受茶人雙手合并對拜，敬獻和感謝一拜相傳，拜后，第一受茶人才以右手接碗，并單手移碗———因為不能將碗口對著主人的，悠悠兩三轉即可，然后對著邊上的客人，微微欠身，說一句：我先喝了，始可飲。得一口飲盡，以示歡喜之情。
我先喝了。我先喝了。我先喝了———。輪到最后一位客人，就不需說了。不過得發出一碗飲盡舒服沉醉的喉音，仿佛意猶未盡，余韻裊裊的意思。
瀨尾小姐體貼地邀請我嘗試一下過把癮。雖然肌體有些緊張，如此這般還算不太離譜，感覺輕手輕放的姿態里用的可是細勁的力。“習慣了就不感到累的”，瀨尾說。“我才學了三年，還要努力，這里面的學問很深”，女孩子謙虛地微笑。是啊，習慣了，就涵泳了靜雅清明———茶之蘊。
外屋的茶碗吸引了我，粗陶做法，古樸清雅，當然價格不便宜，正考慮著，不想瀨尾卻說：還是到清水寺那里買吧，清水燒也很好，價格也便宜。說得清盈自然，如剛才的茶道表演。
臨走又盈盈一笑：要合影嗎？當然，怕打擾才沒提。欣然咔嚓。“再見”，她害羞地用中文說：“我在學中文，想去中國呢”。
當然茶道表演是有償的，不過如此環境，如此演示，如此靜心清然，是當得起揖手一拜的。
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