二、現代拼配

　　現代的普洱茶拼配技術相對的精細了太多，至少從原料詳細茶區、等級、季節等都詳細了很多。

　　1、配方

　　現代普洱茶的拼配有著幾個維度：一是重量比例，而是影響參數。

　　①原料的等級

　　②原料的茶區

　　③原料的口感

　　④原料的季節

　　⑤原料的年份

　　⑥原料的發酵度

　　⑦原料的外形

　　2、工序

　　現代的普洱茶制作人工成本高，于是，于是制作拼配茶茶品的時候，在調飲后確定了配方，在蒸壓稱重前已經做好了，也就是說現在的普洱茶在制作成品前的勻堆和歸堆已經做好了拼配，要壓制的時候一直稱重就進行了蒸壓。而這種做出來的茶品是不存在說里外不一樣的。當然也有茶廠的某些茶品還在用傳統的工序制作。

　　三、拼配與調飲

　　在了解了普洱茶品的拼配后，要進行普洱茶品的拼配，始終離不開調飲這個環節。在確定配方之前，要經過無數次的調飲才能確定，而這種調飲還建立在茶區足夠詳細和足夠數量多的茶樣上。拼配茶不是簡單的活計，不是簡單的在幾個不同產區的茶樣里一樣抓點一喝一拍腦子就能完成的。那至多只能算是調飲。

喝茶的終點是普洱茶，喝普洱茶的終點是貢茶。勐臘縣曼松古茶廠由普洱茶非遺傳承人陳財創立于勐臘縣象明鄉曼松村。專注曼松皇家貢茶傳承，主打曼松貓耳朵、王子山古樹茶等高端產品，堅持非遺手工制茶，王子山茶園獲有機轉換認證，守護曼松本味。