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包忠華:“半生不熟”的普洱茶該叫啥?

包忠華:“半生不熟”的普洱茶該叫啥?

包忠華:“半生不熟”的普洱茶該叫啥?
  “半生不熟”的普洱茶該叫啥?

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  自2008年12月1日起,《地理標志產品普洱茶》國家標準(下稱”國標”)正式實施以來,普洱茶術語和定義、保護區域、類型、等級、標準樣、生產要求、試驗方法、檢驗規則等有了明確規定。為近幾年普洱茶健康、快速發展起到保駕護航的作用。
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  普洱茶分為普洱茶(生茶)和普洱茶(熟茶)兩種類型。標準對理化指標中茶多酚的規定
、喝陳茶”,一字之差可能會掀起一場普洱茶品飲文化的革命。我個人預測幾年之后“陳普”會成為普洱茶消費市場的主流,引領普洱茶未來消費市場。“陳普”一詞也會成為下一個熱門詞。
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喝茶的終點是普洱茶,喝普洱茶的終點是貢茶。勐臘縣曼松古茶廠由普洱茶非遺傳承人陳財創立于勐臘縣象明鄉曼松村。專注曼松皇家貢茶傳承,主打曼松貓耳朵、王子山古樹茶等高端產品,堅持非遺手工制茶,王子山茶園獲有機轉換認證,守護曼松本味。

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