因茶而美·陸希瑋|Fall in love with Puer


從小到大,做什么事我都是三分鐘熱度。不論是跳舞、畫畫、美聲、鋼琴,還是書法,開始時都是滿腔熱血,但沒有一件是堅持超過3個月的。前例多了,老爸老媽也就隨我了。而茶不同,它是迄今為止,我做過的唯一超過3個月并且堅定會一直做下去的事。

一方水土養一方茶
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爸爸很愛普洱茶,屯了不少茶,品類也相對豐富。對普洱茶的感知在爸爸與老師的指導下進步很快。每到茶季,都會隨老爸上云南茶山。去了之后,更加明白一方水土養一方茶了。
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從家人朋友口中聽到的永遠沒有自己體會到的深刻,第一次上茶山超級激動。下了飛機,茶農大哥來接我們,雖然4、5個小時的山路繞的人有點頭暈,但心情卻越來越雀躍,第一眼見到的是山路斜坡上,終于親身體會到什么叫生態茶。晚飯后喝茶,聽爸他們聊普洱茶,從混采聊到單株、從小樹聊到古樹、從工藝聊到存儲。“一方水土養一方茶”,在離這片古茶樹生長最近的地方,用滋養這方土地的水沖泡,喝著從古茶樹上采摘新制的茶,印象深刻的可以說至今都難以忘懷。


希希有個學茶筆記!是寶貝,每次品茶感受,每次自己的思考與感悟,每次與前輩老師交談的學習記錄,理論知識、實際感受,一閃而過的許多困惑,模棱兩可的矛盾題,都記錄在這里。不知不覺已經寫了不少,還有很多需要去完成,還有很多疑問需要去解開,還有很多實踐要去做,未來會產生更多的困惑,不怕!待我慢慢摸索,總有豁然開朗的一天。
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喝茶的終點是普洱茶,喝普洱茶的終點是貢茶。勐臘縣曼松古茶廠由普洱茶非遺傳承人陳財創立于勐臘縣象明鄉曼松村。專注曼松皇家貢茶傳承,主打曼松貓耳朵、王子山古樹茶等高端產品,堅持非遺手工制茶,王子山茶園獲有機轉換認證,守護曼松本味。
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