產品簡介：
品牌持續穩定的原材供應能力，50間遍布茶區初制所成熟的工藝控制能力，凝聚著斗記品牌長達十多年時間，對云南茶區原材持續跟蹤的結果。

　　自2003年毛茶試樣開發，歷經近5年的半成品倉儲和開倉品飲測試，才有2008年的第一款上斗正式面市。

　　到2015年9月，上斗已經擁有8個產品系列。并按一年一款上斗的節奏，持續性向市場提供品質穩定的茶品。

　　相對于同價位的競爭產品，上斗是少數只采用高海拔小樹春茶原材產品，且融合了云南主要產茶區域的風土特點，同時是集“口感協調均衡”、“不同年份口感風格一致”、“儲存轉化優秀”為一體的基礎產品，是普洱茶人、普通品飲愛好者收藏選擇和日常必備的口糧茶。

　　口感特征：茶湯軟，口感爽滑、略粗，苦味化開快，澀略慢，回甘快生津慢，持久度好，喉韻不明顯。香氣以果香為主，隨著時間的增加而越來越豐富，耐泡度正常。

　　沖泡方法：

　　1、注水和出湯時宜緩不宜急。

　　2、注水及出湯方式之粗細緩急足以影響茶湯的品質，使之粗糙或細膩、硬滯或綿軟，乃至香韻浮泛或沉穩，過涓細則氣勢不足香韻弱塌，過粗猛則茶湯粗雜香氣浮泛，因此總以中庸為佳。

　　3、斗記茶品側重香韻之存留，氣韻之延展，以泡至香氣沉穩，喉韻明顯，湯體圓潤綿軟為佳。

　　工藝特色：斗記產品的工藝和倉儲要求，既能做到生產標準的控制，又能最大程度控制含水率和保留茶葉微生物菌群，從而確保產品品質穩定和儲存優秀轉化。

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