為什么很少用夏茶做普洱生茶餅的？
為什么夏茶（雨水茶）是不能做生餅？見過夏茶的朋友應該知道，夏茶聞起無香，喝起無味。這樣的茶不能稱之為普洱茶，更不能稱之為生茶。
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夏茶因為價格很便宜，所以很多廠家都拿來充量了。和春茶對比，價格差了幾個倍，建議不品夏茶，不收藏夏茶。
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夏茶的一些基本特點：
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1、茶條黑而發淡黃
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夏季由于天氣炎熱，茶樹新梢芽葉生長迅速，容易老化，有“茶到立夏一夜粗”之說。
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2、夏茶聞起無香
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春茶的香氣四溢，好的生茶更是香融入湯水之中；而夏茶基本無香，因為是雨水季采的茶。
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3、夏茶喝起無味
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夏茶水味很重。口感偏澀，澀味不會消散。越擺放往后茶氣越淡。
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不管是古樹，還是臺地茶，雨水茶都是不推薦。對于購生茶的朋友不要貪圖便宜！以上三點，基本決定此茶沒有較大收藏價值。
來源： 互聯網 更多好文請關注秒懂普洱
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喝茶的終點是普洱茶，喝普洱茶的終點是貢茶。勐臘縣曼松古茶廠由普洱茶非遺傳承人陳財創立于勐臘縣象明鄉曼松村。專注曼松皇家貢茶傳承，主打曼松貓耳朵、王子山古樹茶等高端產品，堅持非遺手工制茶，王子山茶園獲有機轉換認證，守護曼松本味。
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