2014年剛開始，普洱茶，特別是名山古樹茶大熱，原料價格戰紛紛攘攘，經銷商壓力山大。因此行業諸多聲音在猜測是否是07年再度來臨的前兆。猜測永遠都只停留在猜測。要好好理解今日普洱茶市場，除了清晰目前所發生的大大小小價格戰，品牌戰之外，更要觀大局之變?；仡?6、07年市場大熱前的沉浮，深度了解普洱茶市場的變化，07年的崩盤又是建立在何種背景之下，再觀今朝普洱茶之勢態，普洱茶行業出路在何處。且看茶泡泡網特約供稿人笨泥如何訴說普洱茶大熱前市場的歷史。
2000年前后至2005年的中國普洱茶生產結構
筆者嘗試解構2000年前后的中國普洱茶市場，實際上，自2000年以來，中國的普洱茶市場，從生產結構上，并無太大改變。也就是說，占據普洱茶生產市場龍頭地位的，依舊是大益與下關。在2000年左右的世紀之交如此，在2012年也依然如此。
在世紀之交時，亦即是2000年前后，大量的生產普洱茶的私營茶廠如雨后春筍般的出現在云南。典型的如勐海系從業者鄒炳良所創建的海灣茶廠（老同志）、阮殿蓉所創建的六大茶山。還有昌泰茶業等等一批私營茶廠。
而整個中國普洱茶消費市場的壯大以及普洱茶產量的大幅度提升，亦是始于那個階段。
根據勐海茶廠原廠長阮殿蓉女士的回憶，在1998年其剛接手勐海茶廠之時，整個勐海茶廠一年茶葉產量約為600噸左右（注1）。而同期的下關茶廠由于長期擔負國家邊銷茶的供應任務，因此當時下關茶廠每年的年產量約在3500噸左右。在當時，云南全省普洱茶產量約為8000噸。也就是說，兩大國營茶廠的產量占到整個普洱茶產量的二分之一。（注2）
當時間慢慢來到兩大茶廠改制前夕的2003年，當年云南全省普洱茶產量為2.2萬噸，同期勐海茶廠產量為1200噸左右，下關茶廠則為6000噸左右。兩大廠在整個普洱茶生產市場的占比已由1998年的50%下降至2003年的32%。（注3）這意味著，以前普洱茶生產端由兩大廠占主導地位的情況已經轉為由兩大廠引領，中小茶廠全面開花的局面。
在這段期間，成立于1999年的昌泰茶行得到了長足的發展。在2000年前后，市場上販賣的普洱茶，基本都為中茶包裝（無論是否兩大廠的產品又或者其他小茶廠的產品）。而昌泰茶行獨樹一幟，推出了自己的包裝，其售價在當時的普洱茶市場亦屬于最高端，當時昌泰的新茶售價普洱高過勐海、下關的新茶兩倍或者以上。
而事實上，昌泰早期的成功，除了其在產品特色確有過人之處外，經銷商的推動也是另一要素。當時的普洱茶市場，無論是大益、下關又或者昌泰，經銷商的在整個市場上的地位均十分之重要。2000年前后，大益的經銷商FT向大益訂制了一系列經典產品，如銷臺六號、金大益、銀大益等；大益另一經銷商新葉茶莊則向大益訂制了綠大樹系列，該經銷商同時也為下關的經銷商，亦向下關訂制了8853等茶品；而大益的經銷商福今更是與大益聯合推出了至今仍被許多茶友所追求的“大白菜”系列，該系列茶也使得班章茶區名揚整個普洱茶市場。
但是，對于茶廠而言，經銷商的作用可以說“成也蕭何、敗也蕭何”。原因無他，對于消費市場而言，銷售管道，或者說通路的作用至關重要。而對于茶廠而言，經銷商控制著茶廠的通路。如果經銷商愿意經銷茶廠本身的制式茶品，則茶廠的獲利空間則較為客觀。但是對于經銷商而言，茶廠的制式茶品的大部分利潤都被茶廠拿走，而在消費市場上，每家經銷商又需要與其他經銷商進行競爭。再加上，由于普洱茶本身的特點，其價值體現更多的在于時間上面。舉個例子，以一片2000年的大益7542而言，當年新茶時候市場售價不過每餅10元上下，而12年后的今天，干倉2000年的7542，售價已經直逼甚至突破每餅4000元。對于經銷商而言，其本身并不從事生產，屬于純貿易類的企業，因此他們對于資金周轉速度的要求非常之高。
因此除了部分資金實力非常之強的大茶商之外，基本沒有茶商愿意在手上囤積大量新茶，等待新茶變為老茶再來獲利。一則沒有這個資金實力；二則時間成本太高；三則普洱茶畢竟是食品，萬一不小心在倉儲環節出了問題，馬上血本無歸。
所以，茶廠的經銷商們都希望向茶廠訂制茶品，因為自己訂制的茶品，無論是向廠家購買原料進行訂制又或者自己采購原材料請廠家拼配、壓制，都有個好處。那就是經銷商可以自己對茶進行定價，那對于經銷商而言，可以自己定價，則獲利空間自然大有可以發展的余地。
因此，在2000年前后至2003年，各個茶廠的經銷商都紛紛向茶廠訂制茶。而由于經銷商掌握了通路，茶廠不得不依靠經銷商的訂單來生存，因此只能大量的接受經銷商的訂制茶訂單。如此一來，惡性循環產生了，茶廠的生產能力畢竟有限，替經銷商生產訂制茶意味著本身制式茶品產量的減少，而對于訂制茶，茶廠有無定價權，因此至多就是掙取一定的加工費用。而經銷商銷售自己的訂制茶，其獲利空間又遠遠大于銷售廠家制式茶品。長期下來，結果是肥了經銷商而瘦了廠家。
終于，茶廠撐不住了，于是經銷商問題成為茶廠改制的原因之一。然后，2003年勐海茶廠改制，2004年下關茶廠改制，2003年昌泰茶行開始謀求變化，逐步減少經銷商的影響力，并且因此得罪一批經銷商。（注4）
但是，雖然2003年開始，普洱茶生產端發生了諸多變化，其生產結構卻沒有發生變化。如今的普洱茶市場，依舊是兩大廠主導，而其他中小茶廠全面開花。不過，雖然生產結構沒有變化，但是實質卻發生了翻天覆地的變化，這一變化，在下結在進行分析。