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月度歸檔: 2019 年 7 月

普洱茶滋味的濃淡和厚薄是指什么
普洱 百科
普洱茶滋味的濃淡和厚薄是指什么

品飲普洱茶的時候,濃淡和厚薄是兩個概念……,薄和淡是兩回事,薄是天賦的,是由其茶質所決定的;淡,是人為的,是由沖泡所決定的。薄的茶,可以沖泡得很濃;也…

普洱茶殺青工藝對品質有影響嗎?
普洱 百科
普洱茶殺青工藝對品質有影響嗎?

云南傳統的普洱茶加工,提倡的是純手工制作、低溫曬青的加工工藝,現在為了提高工作效率,很多普洱茶的制作采用的是滾筒殺青的辦法。鍋炒殺青(滾筒殺青)是我國…

喝普洱茶的時候 有3種生津感受
普洱 百科
喝普洱茶的時候 有3種生津感受

  在品味普洱茶時候,可能一開始會有微微苦澀的感覺,但苦澀化開之后,就會生津?! 〗颍褪俏覀兂Uf的唾液,唾液中含有多種對身體有益的成分,可以促進消…

巖茶“返青”了是怎么回事?
普洱 百科
巖茶“返青”了是怎么回事?

喝巖茶的朋友偶爾也會聽到老茶客這樣的議論,說:這泡茶返青了。返青是什么意思呢?返青的味道又是怎么樣的呢? 今天我們就一起來了解一下吧。【巖茶為何會返…

普洱茶的越陳越香 究竟能夠陳多久
普洱 百科
普洱茶的越陳越香 究竟能夠陳多久

關于普洱茶的越陳越香,這是普洱茶的核心問題之一,也是目前爭論最多的一個問題。所言,越陳是時間概念,越香是物質概念。越陳越香實際涉及了普洱茶以下三方面…

普洱茶三大謊話,千萬別再上當了
普洱 百科
普洱茶三大謊話,千萬別再上當了

謊言一:普洱茶越陳越香普洱茶在一定的年份中會越陳越香是對的,但是超過40年的老茶,其有效成分其實已經消失殆盡。謊言二:生茶存放一段時間會變成熟茶生轉熟…

低調奢華有內涵的易武張家灣古樹茶
普洱 百科
低調奢華有內涵的易武張家灣古樹茶

張家灣,屬曼臘茶山(丁家寨、高家沖、徐家梁子、張家灣四個小寨組成曼臘茶山。),易武張家灣位于西雙版納東部,是易武七村八寨之一,距景洪130公里。張家灣海…

普洱茶審評方法有哪些?
普洱 百科
普洱茶審評方法有哪些?

(1)五因子審評法我們通常所使用的茶葉審評方法為”五因子”審評法,即干評外形(包括色澤、條索、整碎、凈度)和濕評內質,內質審評包括包括香氣、湯色、滋味、…

普洱茶的餅茶與散茶區別是什么
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普洱茶的餅茶與散茶區別是什么

普洱茶餅茶與散茶的界定普洱散茶,別名曬青毛茶,以一芽二葉或是一芽三葉、單片葉等做為采制原材料,歷經一連串的制茶加工工藝,殺青、揉捻、風吹日曬等。那樣…

厲害了,中國茶葉
新聞 行業
厲害了,中國茶葉

11月30日至12月3日,中國共產黨將在北京辦一場規??涨暗娜蛘h大會!來自120多個國家、200多個政黨和政黨組織的領導人將齊聚北京、共商大計。這樣的大場面,…

2017年普洱熟茶市場十大新聞熱點
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2017年普洱熟茶市場十大新聞熱點

在上世紀七十年代(1973年后),普洱熟茶的研制成功,標志著傳統普洱茶向現代普洱茶的重大轉變,同時熟茶的面世也是普洱茶歷史的轉折點和重要發展時期。在四十…

普洱茶馬古道公園開幕用COSPLAY做宣傳
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普洱茶馬古道公園開幕用COSPLAY做宣傳

十一長假期間,普洱市的茶馬古道公園開幕,同時舉行各類汽車展銷,一些小孩化裝成COSPLAY進行會議宣傳和推介。我正好在現場,給她們搶了一組照片,放在這里曬曬。

勐海七彩云南茶廠:十年“蝶變”
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勐海七彩云南茶廠:十年“蝶變”

以十年蝶變、未來已來為主題的勐海七彩云南茶廠有限公司成立十周年慶典晚會在勐海舉辦。來自全國各地的七彩云南茶業各原料合作商、經銷商,普洱茶專家學者,茶…

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