在易武深扎了幾年，我所描述的深扎是同一年365天除了出差和節假日基本都待在易武，從走過易武的七村八寨到細細的探究每個村寨的茶葉口感，我入迷在易武，想要更明白易武茶，也

大寨古茶園系大青山野生古茶群落，位于耿馬縣勐簡鄉大寨村，全村有800余戶，是名族中著名的黃依阿佤佤族的一個分支故鄉 屬大青山自然保護區中段，南汀河畔，四面環山的三角山谷

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耿馬縣位于云南省西南部，西鄰緬甸。總面積3837平方千米。耿馬的耿系傣語，意為地方、地域。馬為漢語。即有馬的地方或跟著馬找到的地方。 明設耿馬安撫司，1952年設耿馬縣。198

一年之計在于春，一年之茶，在于春夏秋冬。今年的冬茶上市一段時間了。愛茶懂茶的朋友，對茶葉的季節是敏感的。春季的茶品質尤佳，而其他季節的茶，也各有各的特色。冬茶因為產量少，風味與眾不同，受到了好些茶友的癡迷呢。今天就來說說冬茶。什么是冬茶？冬茶又叫冬片，也叫雪片。雪片一詞我們在單…

根據最新茶葉標準《GB/T 22291-2017》?標注所示：普洱茶存儲的溫度宜控制在25℃以下，相對濕度不得超過70%，同時存儲普洱茶需要注意干燥、避光、防潮、防異味，存儲的位置可選擇書房、專用茶室等清潔、陰涼之地。

蒲公英茶可以泡三次，首先準備一只玻璃杯或者瓷杯、一煮開水，先用開水將茶具清洗干凈，然后取10g蒲公英干茶，放入杯中，之后注水開水七分滿，等待5分鐘左右，待茶葉完全浸潤后即可飲用，正常情況下，可以循環沖泡三次。

烏龍茶老茶、老白茶、陳年普洱、黑茶適宜煮著喝，此類茶葉原料相對粗老，且經過做型或壓制后，茶內物質馥郁，且經過時間的陳化，茶味與香氣具有質的變化，通過煮茶可以很好的釋放內質，從而使得茶湯更加飽滿，醇厚。

細嫩綠茶、紅茶、黃茶不需要洗茶，此類茶葉原料細嫩，內含物質豐富，析出速度較快，洗茶會導致營養成分流失，因此正常情況下此類茶無須洗茶，而黑茶、烏龍茶、老白茶、普洱茶則需要洗茶，此類茶葉茶形緊致，內質粗老且豐厚，洗茶可煥發茶葉活性，使得滋味更加飽滿。

白茶、武夷巖茶、陳香鐵觀音、普洱茶、黑茶存放時間越久越好，此類茶葉茶性緊致，內含物質豐富，具有越陳越香的特點，隨著時間的流逝，茶葉品質也會有進一步的提升，但存放時仍然需要注意避光、防潮、防異味。