隨著紫砂壺市場的升溫，關注紫砂文化的人也越來越多，但問及最多的是紫砂礦料和壺的選擇標準，這其中的確存在許多誤解。宋雙才先生研究紫砂多年，并收藏老壺數百把。宋先生將在本版陸續刊登三篇文章，分別介紹泥

日前，央視《每周質量報告》曾揭露品牌紫砂煲用普通陶壺或化學土代替純正紫砂。紫砂造假事件曝光后，不少市民因真偽難辨而棄用紫砂。業內人士建議，普通愛好者以把玩為主，撿漏還需內行。
記者昨走訪漢口崇仁路

正月里，會親訪友熱鬧非凡。而在廣東潮汕地區的每一個家庭，你都能看到這樣一個景象：幾個朋友圍坐在茶幾前，泡上一壺功夫茶，談天論地。
品功夫茶是廣東潮汕人的風俗之一，潮汕人嗜茶如命，茶與米一樣在生活中密

茶，唐代詩人元縝說它“慕詩客，愛僧家”，現代有人稱它為女人唇邊的情人。能成為詩人傾慕的知音，高僧喜愛的禪友，女人寵愛有加的“情人”，一定要相當優秀才行，否則怎可能贏得世人的長久青睞？
從小家人并沒

“茶禪一味”、“禪茶一味”的字樣隨處可見，可是何謂茶禪？禪茶何味？
禪茶是指通過對茶的體認和感悟進行禪修的一種法門，也是依照禪理佛法來演繹的一種茶道。茶是參禪悟佛之機、顯道表法之具，禪是以茶凈心之

中國的禪茶文化歷史悠久，中國在唐、宋時代禪風大盛，并對社會文化的影響一直延續到今天。湖南石門是中國禪茶之鄉，石門夾山是中、日茶禪源頭，自古就是譽滿東南亞的茶禪祖庭，自唐代高僧善會于夾山開辟寺院，即

中國茶道屬于東方文化。它所蘊涵的精神元素，無疑是我國優秀的傳統文化之一。我國傳統的人文精神根植于“儒、釋、道”揉和的土壤之中，因此，中國茶道的精神元素也自然把“和、靜、怡、真”作為一個綜合的歸結加

茶是中國的國飲，喝茶可以忘憂解勞，喝茶可以陶冶心性坐擁天地。泡茶在于懂得茶的色、香、味，每一環節的背后是屬于茶葉生長的過程，以及在天、地、人因素影響下，而展現出茶葉的生命之美。魯迅先生曾經說過：“

“茶禪”的哲學意義“禪”原是佛教術語，是佛教禪宗、“禪那”的簡稱，梵語為Dhyāna。意譯為“思維修”或“靜慮”，是佛教禪宗的一種修持方法。
在中國，“禪”不僅限于佛教，道教與儒家也重視禪悟、禪修。在當 ...

任何一種產品，由于其原材料及加工工藝的不同，品質都會有高低上下之分；而與農業產品有關的幾乎所有產品，原材料的品質都至為重要。未經加工即進入銷售和消費領域的農產品，與其品質相關的重要參數，除產地這一