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武當道茶成為國家級地理標志保護產品

近日,武當道茶通過農業部評審,榮獲農業部頒發的農產品地理標志登記證書,正式成為國家級地理標志保護產品。
農產品地理標志是標示農產品來源于特定地域,產品品質和相關特征取決于自然生態環境和歷史人文因素,

李昌鴻:紫泥鴻爪 潛心傳承

中國紫砂舉世聞名,這里孕育了許多杰出的陶藝家,誕生了無數令人驚嘆的傳世佳作,中國工藝美術大師李昌鴻作為顧景舟的一脈傳人,他博采眾長,把陶藝、書法、繪畫、篆刻、治印等集于一體,從形式和內容上,賦予了

中國紫砂行業“硬傷”多

宜興紫砂,始于宋,成于明,盛于清,而繁榮于當代。可以說,國運昌盛是紫砂藝術興旺的保障。然而,就在這種繁榮的背后卻蘊藏著不可忽視的問題,如媒體曾報道的劣質紫砂材料及代工的市場明星等。日前,由文化部文

中國紫砂藝術市場價值建構正走向科學化規范化

日前,《中國民間藝術品市場及其案例研究:紫砂藝術研究》課題在江蘇宜興無錫工藝職業技術學院舉行了課題結題工作會議,中國民協、文化部文化市場發展中心發來賀信,中國民協書記羅楊先生發表了書面講話。這標志

“茶禪一味”的文化境界

“茶禪一味”、“茶禪一體”是中國傳統文化中一個獨特的現象,也是茶文化和禪文化合二為一的集中體現。根據文獻記載,中國人飲茶習俗的形成與佛教傳入中國幾乎是同步的,均始于東漢時期。 佛教僧人生活來源最早

陳財制茶

陳財制茶

綠茶冷藏保存可防止兒茶素流失

綠茶存冰箱,紅茶常溫放。綠茶對健康的好處多多,已證實有助預防心臟病、癌癥、阿爾茲海默癥等,主要是因為其中所含兒茶素所致。但刊登在美國《食物科學》雜志上的一項研究發現,綠茶在常溫下放置6個月后,兒茶素

抹茶在中國市場是如何復蘇?

中國有很多因歷史而獨特的產品,例如:抹茶(綠茶粉)。這曾是中國古代茶飲的主流,但600多年來,在中國居然奇跡般地消失了。那么,抹茶這樣的產品,在當代的中國市場還能做起來嗎?這確實是個對營銷人的考問。

茶館該如何經營?

隨著物質文明的高速發展,精神文明也得到發展,茶作為中國人精神層面上的一種物質,在雨后春筍般的新老茶館中,得以展示、演藝,倡導一種和諧的氛圍,茶館是很多有錢、有閑的人聊天和“發呆”的地方,這些人的精

中國的茶祭風俗

在我國五彩繽紛的民間習俗中,"茶"與喪祭的關系也是十分密切的。"無茶不在喪"的觀念,在中華祭祀禮儀中根深蒂固。
祭祀用茶早在南北朝時梁朝蕭子顯撰寫的《南齊書》中就有記載:齊武帝蕭頤永明十一年在遺詔中稱:

韓國奇特茶道 傳統茶里沒有茶

韓國的傳統茶和中國茶不同,韓國傳統茶里不放茶葉,但可以放幾百種材料。
中國人一般不會在茶水里加糖,但是韓國的傳統茶不是加糖就是加蜂蜜,沒有不甜的茶。“傳統茶”不用開水沖泡,而是將原料長時間浸泡、發酵

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