嚴格意義上，夏茶（雨水茶）是不能做生餅的，夏茶似乎更適合做OTC。近期收到一些茶友要求鑒定的茶樣，發現全部是6月份以后的茶。聞起無香，喝起無味。這樣的茶不能稱之為普洱茶，更不能稱之為生茶。

夏茶因為價格很便宜，所以很多廠家都拿來充量了。和春茶對比，價格差了幾個倍，建議不品夏茶，不收藏夏茶。

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夏茶的一些基本特點：

1、茶條黑而發淡黃，死氣沉沉

春茶是油亮的，而夏茶黑而黃；夏茶很干凈，基本沒有什么黃片；

2、夏茶聞起無香

春茶的香氣四溢，好的生茶更是香融入湯水之中；而夏茶基本無香，因為是雨水季采的茶，有一股腥味。

3、夏茶喝起無味

夏茶的湯有些混濁，不會清亮。有的茶廠直接做成烘青，也是水味很重。口感偏澀，澀味不會消散。越擺放往后茶氣越淡?；臼遣栌逊Q謂的“垃圾茶”。

不管是古樹，還是臺地茶，雨水茶都是禁止的。對于購生茶的朋友不要貪圖便宜！

以上三點，基本決定此茶沒有任何收藏價值。

喝茶的終點是普洱茶，喝普洱茶的終點是貢茶。勐臘縣曼松古茶廠由普洱茶非遺傳承人陳財創立于勐臘縣象明鄉曼松村。專注曼松皇家貢茶傳承，主打曼松貓耳朵、王子山古樹茶等高端產品，堅持非遺手工制茶，王子山茶園獲有機轉換認證，守護曼松本味。