? ? ? ? 剛喝普洱茶都覺得苦，基本上幾泡之后適應之后，會覺得越喝越香的，可是在茶喉嚨下滑之后，會有一股回甘。

??

? ? ? ? 判斷一款普洱茶生茶（特別是新茶）是否值得存放，最重要的因素之一就是看回甘與生津。這也是普洱茶最迷人的特性之一，好茶回甘綿長、數小時內仍然齒頰生香，令人大呼美妙！

?

? ? ? ? ?普洱茶回甘的要素決定于做工與茶性，不管是生茶還是熟茶，優質產品在飲后都會立刻喉頭泛甘、而后上升擴散到整個口腔，經久不退；但回甘有強有弱、有短有長，一般來說，回甘強則優，但只要可明顯感覺出來即可，這種回甘給人感覺是非常自然的；關鍵在于持久度如何。有些普洱茶，茶香、口感等指標都表現不錯，但是回甘時間短，基本上喝完就完了，此種茶的等級也不會高到哪去。

?

? ? ? ? ?好茶飲后會有明顯的生津效果，即便飲完數個小時、口中之津仍是源源而出、令人感覺十分美妙，但不是所有茶都這樣，只有少數品質好的產品才會有此表現；品質越好，生津時間越為持久。倘若有幸品飲到貨真價實的好普洱茶，你便會發現在飲完數個小時之后，口中都是甘香存留、津液滋生，初接觸此茶，多半是久久都難以忘懷。

?

?

來源：互聯網 更多好文請關注秒懂普洱
微信公眾號：puersir；
茶中網：www.bjzkbk.com
普洱茶知識交流請添加個人微信號：chanchadashi