減肥，選普洱生茶還是熟茶？
總體上看經過發酵后的普洱茶（無論是人工發酵熟茶還是自然發酵后的生茶）減肥降脂作用要好于新生廠出還沒有開始轉化的生茶原因：
普洱茶的減肥，降脂功效主要來自兩個方面的因素：
一是由茶多酚葉綠素維生素C等多種有效成分綜合作用形成的（云南茶產區大茶樹的茶多酚含量均達到30-34%，兒茶素總量達到18-24%，且其耐泡，茶浸出物達46-50%）
二是發酵過程形成的多種有益菌群綜合作用（菌群作用可以減少小腸對甘油三脂和糖的吸收提高酵素分解腰腹部脂肪）
普洱生茶的定義:大家一般稱呼為生茶的，應該都是指沒有通過人工發酵的普洱青茶生茶初期（生茶1-2年內沒有明顯發酵轉化的）減肥功效來自于因素一，隨著存放過程中的自然發酵轉化（這一轉化過程在南方高濕環境中來得很快，自然存放一年的餅就會有比較明顯的變化），其減肥作用逐步開始由兩個因素共同形成人工發酵的普洱熟茶則是由以上兩個因素共同起到減肥降脂的
熟普洱茶（生茶自然發酵也同）主要的活性作用成分是紅茶素（TR）黃茶素（TF）茶褐素（TB）沒食子酸和維生素C等發酵熟制的普洱茶由于加工過程中微生物的作用，大分子多糖類物質的轉化形成了大量新的可溶性單糖和寡糖，發酵中，維生素C也成倍增加，這些物質對提高人體免疫系統功能發揮重要的作用
發酵過程使普洱茶中所含的黃酮類物質以黃酮苷形式存在，黃酮苷具有維生素P的作用，是防止人體血管硬化的重要物質
含有豐富有益菌群的發酵熟普洱茶,在進入人體后不會對胃產生刺激作為，而且能夠在胃的表層形成附著膜，對胃產生有益的保護，經常飲用可以起到養胃和護胃的功效未轉化的生茶則和綠茶一樣，對胃有一定的刺激作用
普洱，很早就被譽為茶中減肥之冠每餐后一杯普洱茶能夠有效的刺激你的新陳代謝，加速脂肪分解
許多醫學實驗證明，持續以恒的喝普洱茶能降低血脂盡30%（當然視個體而不同).
普洱茶與脂肪的代謝有很深的關連根據研究資料顯示，因為它經過獨特的發酵過程，可以提高酵素分解腰腹部脂肪的功能普洱茶中的麴菌含有微量脂肪分解酵的脂肪酶，這對脂肪分解具有效用
麴菌后發酵普洱茶可抑制體重增加，減少血液中的膽固醇及三酸甘油脂
另附普洱茶瘦身的飲用方法：
1.想保持身材維持體重：每日沖泡普洱茶來代替一切飲料，以茶代湯以茶代水，禁喝其他飲品與其他餐點，皆正常食用
2.想減肥用：除了上述要做到之外，另外沖泡一杯放到隔夜，清晨早上空腹喝，這個方法可以快速減重
3.如遇交際應酬及其他飯局，若不想讓熱量吸收太多：應於餐中配喝普洱茶，若在外不便請放飯局結束后盡快飲用，最好不超過二個小時，愈早愈有效；若是於茶樓飲茶，則最好點用普洱茶為佳
養生茶 需要持之以恒
不是一兩天能見效果的
要堅持
時間長了你就能感受到變化了
但是是以保健為主的
熟茶比較好.
熟茶可以減脂減壓.
生茶喝多容易傷胃.
生茶葉綠素過高易傷到胃粘膜`
熟茶可以促進消化道清除部分垃圾
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· 由法國葡萄酒想到云南普洱茶01-22
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