? ? ? 經過一個寒冬的醞釀，昨天，黃島區海青鎮頭茬大田春茶開始采摘。據介紹，受去年冬天罕見低溫以及今春干旱影響，今年海青大田茶上市時間延后了大約半個月，預計總體產量要比往年降低三分之一左右。因為目前海青大田茶產量很低，茶農只接受老客戶或朋友圈“私人定制”，而大量出貨要在5月下旬左右。

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? ? ? 昨天一大早，在海青鎮河西村的茶園里，十幾名工人正在采摘茶芽。因早上的茶芽沾著露水，更加脆嫩，所以工人們采摘的時候也格外小心。記者注意到，因符合采摘標準的茶芽很少，即便是熟手忙活十幾分鐘，也只能收獲一小把。茶園負責人李傳村告訴記者，受去年嚴寒天氣以及今年春天干旱影響，海青大田茶上市時間比往年晚了半個月。“不過，因為去年冬天的寒潮把病蟲害給凍死了，同時茶葉生長期延長，今年茶葉品質口感會比往年更好。”李傳村說。

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? ? ? 除了上市時間晚以外，茶農們預計春茶減產成定局。李傳村介紹，往年這個時候，他每天能收100多斤鮮茶芽，但昨天他只收了70多斤。“大田茶葉的生長受氣候影響比較大，去年冬天的嚴寒，加上今年春天基本沒下雨，對茶樹的生長極為不利。預計春茶總體產量會降低三分之一左右。”李傳村說。

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? ? ? “雖然大田春茶減產了，但從目前情況來看，價格并沒有升高多少，跟去年同期差不多。”李傳村告訴記者，按照慣例，頭茬大田春茶的價格都比較高，目前鮮茶芽每斤的銷售價在150元左右，5斤鮮茶芽才能炒出一斤春茶，所以頭茬春茶平均價格都在1000元左右，品質特別好的茶葉價格還會更高。“比如我這里的 ‘碧水懸金’特級春茶，要近萬個茶芽才能炒出一斤，每斤售價在3000元左右。”李傳村介紹。

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? ? ? 記者了解到，因為目前海青春茶產量極低，茶農基本上都是只賣給以前的老客戶或者老朋友，如果有剩余，就在微信朋友圈再賣一些，這樣基本也就銷售一空了，因此在門市上很難見到有批量銷售的。“我這茶園規模在當地算比較大的了，一次也只能炒制十幾斤大田春茶，今年來電話訂貨的老客戶又比較多，根本不夠賣，所以目前只能‘私人定制’。”李傳村笑著告訴記者，隨著溫度不斷升高，茶樹生長速度加快，產茶量會越來越高，而要大量出貨，得等到5月下旬左右。

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