普洱茶被譽為“可以喝的古董”

若要感受其越陳越濃越香的魅力

存茶的過程就必不可少

因為缺乏相關經驗

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茶友們在開始收藏普洱茶之前

也許會有許多心理預期，比如：

存儲5年后，陳香顯現，茶湯順滑醇厚

到第10年，普洱茶的綜合表現將有大幅提升

到××年，香氣、滋味、口感等達到最佳，是最適合品飲的時候

……

那么問題來了

普洱茶在存儲醇化的過程中

每一個年份是否都有對應的變化值？

在××年之后

就真的變成大家期待中的普洱茶呢？

其實在普洱茶存儲的過程中

變化是每時每刻都在發生的

普洱茶的存儲醇化，主要就是

我們通常說的后發酵在起作用的過程

發酵作用，會使普洱茶的顏色、香氣、

滋味、口感等不斷產生變化

N年后普洱茶是否真的能像預期的

一樣有相應變化，是由許多因素決定的

各種可控不可控的因素疊加，如果要求

普洱茶的每一項變化都要落實到具體年份

很顯然這也是不現實的

即便是擁有豐富藏茶經驗的茶人，也無法

確保普洱茶在某個年份會有某種變化

畢竟，不斷變化，不可預料

這才是普洱茶最大的魅力所在呀！