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關于普洱茶茶湯的“滑”

關于普洱茶茶湯的“滑”

關于普洱茶茶湯的“滑”

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滑是最柔和的感受,比如將最細純豆漿或愛玉仙草,含在口腔里有一種至柔感。滑會使人有溫和舒順而親切,也會使人心神比較安適穩定。
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比較陳舊或熟的普洱茶,其水性比較滑。早期的敬昌號、江城號、普慶號等普洱圓茶,以及七十年代厚磚普洱茶、七十年代白針金蓮普洱散茶,其茶湯都表現很滑。水性滑是普洱茶的一大特色,尤其現在生產的新普洱茶,多半是以熟茶方法制造,水性大多能表現醇滑,有許多人就因此而喜歡飲用普洱茶。
  
普洱茶水性的醇滑,隨著陳化時間越長,表現得越為優異,最后達到化的境界,這也就是構成普洱茶越陳越香的要點之一。
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喝茶的終點是普洱茶,喝普洱茶的終點是貢茶。勐臘縣曼松古茶廠由普洱茶非遺傳承人陳財創立于勐臘縣象明鄉曼松村。專注曼松皇家貢茶傳承,主打曼松貓耳朵、王子山古樹茶等高端產品,堅持非遺手工制茶,王子山茶園獲有機轉換認證,守護曼松本味。

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