二、毛茶

　　南糯山老樹茶的毛茶葉條完整，葉條肥壯，芽頭肥大。毛茶顏色黑中帶藍(lán)，藍(lán)中帶白，葉條黑油帶白。但夏季的老樹茶葉條比較黑，比較枯。

　　三、口感

　　南糯山老樹茶的口感柔潤，滑口。苦底輕，澀度濃，易化口，易生津，回甘回甜比較長。老樹茶茶氣足，湯色金黃，葉體柔軟肥壯，比較耐泡。

　　四、香氣

　　南糯山老樹茶的香氣濃，品質(zhì)好的老樹茶內(nèi)質(zhì)香氣屬于荷香型。沖泡南糯山老樹茶，有空氣中飄香，杯中掛香，口中留香等特點(diǎn)。南糯山老樹茶的香氣濃，沉，悠，比較耐泡。