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　　普洱茶的“濃”：茶味的濃是指茶一入口，便飛快占領口腔各個部位，使之全部充滿此種茶的味道，再馬上去喝其他的茶便索然無味了。

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　　普洱茶的“苦”有兩種：

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　　一是季節性的苦。春茶為上，最為香，甜或回甘。夏茶最次，入口便苦，有甚者接近于中藥的苦，因為夏季雨水充足，雖助長了茶條索的寬大，亦造成苦底，相反，接受陽光日曬充足的植物，味偏甜，水果蔬菜同理。

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　　二是地域種植的苦。茶葉的味道很大部分取決于土壤和天氣，“橘生淮南為橘，生于淮北為枳”就是這個道理了，在眾多普洱茶的產地來說，臨滄、思茅、文山州有很多地方因氣候和土壤不大適宜普洱茶的生長。種植出來的茶葉便是苦的難以入口。當然了，這種苦也被某些人說成是濃，實有誤導之嫌。

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　　普洱茶的苦、澀、濃不是一回事。普洱茶中苦茶系的典型代表老曼峨，味道就很苦。像現在最流行的老班章、冰島，那過幾年還流不流行就不好說了。所以，不能混談普洱茶不苦的不是好茶，不霸氣的不是好茶。

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