這是一個關于冰島王后的故事

? ? ? ? 在普洱茶的世界,有說“班章為王,易武為后”,有說“班章為王,景邁為后”,還有“班章為王,冰島為后”的說法……反正班章的“王”是當定了,王后就有好多位。今天我們就來詳細了解這位冰島王后。
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? ? ? ? 王后的故鄉:
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? ? ? ? 云南臨滄勐庫有一座著名的邦馬大雪山,海拔3200米,山頂終年積雪,山中云霧繚繞,原始森林密布,大葉種的古茶樹遍布其間。在邦馬山脈北段的半山腰上,有一個古老的傣族村寨叫做“冰島”,傣語“扁島”或“丙島”,意思是用竹籬笆做寨門的地方。
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? ? ? ? 冰島寨是勐庫地區海拔最高的、高山上唯一的傣族寨,是除景邁外云南著名的傣族古茶園。據史料記載,公元1358年,麓川傣族首領司法漢率領軍隊和部分民眾從勐卯(今瑞麗)經耿馬翻過邦馬大雪山進入雙江,其中小部分留下來,分別定居在南勐河上游(今冰島村下面)河谷和南勐河中有的勐庫壩子,由此開始,傣族在這片土地上逐漸建寨擴充,繁衍生息。

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? ? ? ? ?自然生長情況下樹高可達4—30米,樹幅3~12米,葉特大,葉形橢圓、長橢圓或呈卵圓,葉色綠或深綠,有光澤,葉面強度隆起,葉質柔軟肥厚,部分革質。嫩芽黃綠色,肥壯,茸毛張顯,持嫩性強,一芽三葉百芽重121.4克。春茶一芽二葉含氨基酸1.7%,茶多酚33.8%,咖啡堿4.1%,兒茶素總量18.2%,故收斂性(茶氣)特強,濃烈甘甜,是加工普洱茶的上乘品種。
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? ? ? ? ?王后的特點:
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? ? ? ? 勐庫茶區居臨滄茶區中心,而以勐庫河為界,勐庫茶山被分為東半山和西半山兩部分。東半山茶香氣高昂,顯毫,但茶氣相對較弱;西半山正相反,香氣弱但茶氣十足。所以位于中間的冰島村所產茶葉,可謂集勐庫茶區優秀品質于一身的極品好茶。
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? ? ? ? ?冰島茶兼具東半山茶香高味揚、口感豐富飽滿,甘甜質厚及西半山茶質量氣強之長,茶氣強而有力,氣足韻長。冰島古茶入口苦澀度低到幾乎沒有感覺,但香氣咄咄逼人,古茶應有的沖擊力會從舌根緩緩向前延伸。香甜的茶湯會從口腔上顎一直彌漫到整個鼻腔,經過喉嚨會有絲絲涼氣。冰島茶的力量總體來講集中表現在舌面的中后部,兩頰生津不斷。
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? ? ? ? ?尋常印象中,普洱生茶入門不易,先苦后甘的口感,需要循序漸進的品味。而冰島古樹,則完全反其道而行之。連口感嬌弱的女士,也抵不住冰島獨特的口感誘惑。
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? ? ? ? ?王后初體驗:
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? ? ? ? ?初品其美味之后不禁嘖嘖稱奇。潤茶出湯,湯色金黃如油脂,湯面浮有或聚或散小氣泡。還未入口,就感到一陣幽香撲鼻,小啜一口,湯汁醇鮮,有一股子與尋常生茶不同的清鮮花香,上顎、兩頰感覺微苦,但是轉瞬即消。清涼感集聚舌尖而微微發麻,緊接著倆頰生津,慢慢的轉化為舌頭中后部雙呷生津,若潺潺溪水,舌底鳴泉,喉韻涼感明顯。茶湯糖香,濃度(飽滿度)非常高,杯蓋杯底高香,冷杯后聞出點冰糖香。
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喝茶的終點是普洱茶,喝普洱茶的終點是貢茶。勐臘縣曼松古茶廠由普洱茶非遺傳承人陳財創立于勐臘縣象明鄉曼松村。專注曼松皇家貢茶傳承,主打曼松貓耳朵、王子山古樹茶等高端產品,堅持非遺手工制茶,王子山茶園獲有機轉換認證,守護曼松本味。
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