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數據

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云南茶山,普洱之根
產業 數據 文化 普洱
云南茶山,普洱之根

只有用云南茶區優質原料按照普洱茶特殊工藝生產出來的茶品,才能算優質正宗的普洱茶。而非云南茶葉原料,即使它們用普洱茶工藝生產出來,也不能算普洱茶。

中期茶的存在意義與價值標準
產業 數據 文化 普洱
中期茶的存在意義與價值標準

在大眾話語體系中,總是把“ 干倉 ”和“ 濕倉 ”對立看待,但在我們中老期茶商家眼中,準確地說應該是“ 自然干凈倉儲 ”,而不是非黑即白,也不會去以地域區分什么昆明倉,或者廣州倉。

喝小青柑  必須要知道的4件事
產業 數據 文化 普洱
喝小青柑 必須要知道的4件事

其四,融合度好,出來既不是柑味,也不是茶味,而是柑茶味。如喝到柑與茶分離,柑是柑,茶是茶,則說明可能是制作的流程出了問題,沒有使二者很好地融合。(我有看到某個有模有樣的大品牌直接用全干燥的小青柑直接坐店里塞普洱茶,而不是正常的步驟:填茶后再脫水)

為什么昔歸古樹茶那么稀少 它有什么特點?
產業 數據 文化 普洱
為什么昔歸古樹茶那么稀少 它有什么特點?

邦東的茶區多處于大雪山東、南麓的瀾滄江岸,有人把邦東比作一個巨人,說他“頭頂大雪山,腳踩瀾滄江”,良好的生態環境孕育了有機生態的地方名品邦東茶。邦東古樹茶沖泡出來的茶湯,一般都很有“內涵”——會有極細微的懸浮物在里面,但不會有如油脂類漂浮物。

老班章普洱茶成為“價格王”的成因
產業 數據 文化 普洱
老班章普洱茶成為“價格王”的成因

2013年,一公斤3000元的毛茶收購價,讓老班章成為了指責的對象,省外媒體的焦點在于價格和炒作。可是,有多少人知道班章茶成為價格王的成因?又有多少人知道10年前班章村的貧困?普洱茶從2007年之始一直低迷如是,通過一個山頭茶效應來拉動一片茶區的想法既現實也成功。

普洱茶餅里長“茶蟲” 還能喝嗎?
產業 數據 文化 普洱
普洱茶餅里長“茶蟲” 還能喝嗎?

它們專門吃茶,而且專吃好茶,不過不要因為這個就嫌棄它們。人家可不是吃“霸王茶”的,它們生命周期很短,生于茶中也死在茶里,之后更是和茶葉融為一體,會讓茶變得更好喝。此外,茶蟲吃了茶葉拉出的便便經過特殊加工之后還能制成“龍珠茶”,營養價值遠高于普通茶葉。

2017普洱茶秋茶山頭價格行情
產業 數據 文化 普洱
2017普洱茶秋茶山頭價格行情

秋茶,豐收的季節,谷花飄香,谷穗、包谷金黃,故又稱“谷花茶”。云南雨季停止后,一般是9月底到11月開始采摘制作茶葉。秋茶內含物質不如春茶豐富,但卻比夏茶好上太多,秋茶外形類似夏茶,白毫纖細富有光澤,葉條色微黃,但是所含內質是夏茶所不能比擬的。

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