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月度歸檔: 2019 年 6 月

「刀哥說茶」普洱野放茶,流浪狗的春天
產區 山頭
「刀哥說茶」普洱野放茶,流浪狗的春天

簡單概念當我們把普洱茶作為一個植物學范疇的樹種來看待時,就會有了野生茶、栽培茶和野放茶這些概念。野放茶早年為人工栽培,后被荒蕪,成為荒野之茶,這類茶大多是地方性很強的品種,多生長在人類活動的區域。

「刀哥說茶」這些牛人牛事都跟云南茶葉有關
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「刀哥說茶」這些牛人牛事都跟云南茶葉有關

但云南人在歷史上對茶樹的栽培、飲用的歷史卻晚于內地很多年才見諸于文字,這是因為云南地處邊陲,路途險峻,山高霧濃,瘴氣重重,與中原內地的信息較為閉塞,導致云南茶文化與內地的交流次數屈指可數,交流時間也因此大大延遲。

「刀哥說茶」漫話普洱茶樹種的分類
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「刀哥說茶」漫話普洱茶樹種的分類

您的回答可能是:1、云南大葉種、2、茶種、3、普洱茶種、4、喬木種、5有性系茶種…它既可指一種茶類,又可指一種茶樹品種,當我們要討論它的分類時,先弄清它是在哪一個概念范圍內,這是前提。

「刀哥說茶」普洱緊壓茶越放越膨脹還是越收縮?
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「刀哥說茶」普洱緊壓茶越放越膨脹還是越收縮?

本來條索間隙就較為疏松,存放經年之后,在不同倉儲條件的環境下,很容易變形,這種變形程度,取決于以下因素:高溫:體積膨脹程度較大;干燥:體積膨脹程度較大;過渡通風:體積膨脹程度較大;低溫:體積膨脹程度較小;高濕:體積膨脹程度較小;也有不良茶商會將一些高溫高濕的濕倉茶出倉之后,返入高

淺談普洱古樹茶
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淺談普洱古樹茶

很多喜歡喝茶的發燒友總覺得普洱古樹茶太貴,“不是不喜歡喝,就是覺得太貴了”。我們先來說說一款“成型待品飲”的茶要經歷哪幾個常規成本。

「茶知識」普洱茶的等級是如何分類的?
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「茶知識」普洱茶的等級是如何分類的?

按地域性對茶園進行分級以地域特性對普洱茶園進行分級,具體可以分為:產區級、名山級、村寨級。名山級好于產區級同一級別樹齡越大越好,比如:村寨級的老班章,古樹茶好于大樹茶,大樹茶好于小樹茶。

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