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普洱茶主要產于云南省的西雙版納、臨滄、普洱等地區。普洱茶講究沖泡技巧和品飲藝術,其飲用方法豐富,既可清飲,也可混飲。普洱茶茶湯橙黃濃厚,香氣高銳持久,香型獨特,滋味濃醇,經久耐泡。

景邁山臺地茶的“生態稀疏留養”
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景邁山臺地茶的“生態稀疏留養”

2011年由于景邁山申報世界文化遺產的推進,景邁山茶的知名度越來越得到茶界的認可,同時普洱茶市場開始回暖,景邁山古樹茶漲到每公斤 400多元,生態茶漲到每公斤80多元,但臺地茶也就每公斤30多元。稀疏留養給茶農帶來了摸得著、看得到的利好。

思茅茶即將崛起,震驚班章、易武!
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思茅茶即將崛起,震驚班章、易武!

個人認為思茅不應該改為普洱,不利于推廣,在正式場合談到思茅茶時,你只能說普洱的茶,反正不能說普洱茶,容易歧義,版納茶、臨滄茶就順口的很,普洱的茶似乎就拗口了。所以今天用思茅茶也是迫不得已。

與昔歸隔江相望:會跳舞的古茶樹
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與昔歸隔江相望:會跳舞的古茶樹

有一種奇葩的古茶樹,當地人稱之為會跳舞的古茶樹。此種古茶樹其枝條如柳條般纖細,可隨風而舞,婉若眾仙子聚于云霧之中翩躚起舞,因其條形像辮子,枝似藤,韻如柳,被當地人冠以辮子茶藤子茶柳條茶等

巴達茶山訪曼邁
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巴達茶山訪曼邁

大清早,驅車趕奔巴達曼邁,這是歷年以來的首度造訪,不熟悉路況,只得依賴導航。車行七十多公里以后,似乎連導航也迷路了,幾次三番將我們帶到一個只容行人步行的小路口,指示我們繼續前行。

景東哀牢山西坡古茶山
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景東哀牢山西坡古茶山

哀牢山普洱茶區在元江與阿墨江分水嶺。云南高原和橫斷山脈兩大地貌區的分界線,亦為云南高原氣候的天然屏障。云嶺南延分支,起于大理州南部,止于紅河州南部,長近千公里,海拔一般2000米以上,海拔在3000米以上山峰有9座,主峰3166米。

鎮沅縣振太古茶山
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鎮沅縣振太古茶山

鎮沅振太史稱太和,意為平安、和睦相處之地,古屬銀生城,其史上最大管轄為景東南五區,即勐大、里崴、振太、小景谷、民樂。據《新纂云南通志》記載:清雍正十年(1732)起,太和縣佐署所在地在太和街尾

云南廣南:茶產業走出致富路
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云南廣南:茶產業走出致富路

近年來,隨著“三農”發展大規劃工作的不斷深入,底圩鄉以農業結構調整為主線,堅持把“三農”工作作為全鄉工作的重中之重,始終堅持走特色產業發展路子,加快茶葉、甘蔗、八角三大農產品基地建設步伐。

臨滄茶產業概況:歷史與現狀
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臨滄茶產業概況:歷史與現狀

一、臨滄市基本概況 (一)地理區位 臨滄市位于云南省西南部,界于北緯23。05′-25。02′,東經98。40′-100。33′之間,北回歸線橫貫南部,因瀕臨瀾滄江而得名。臨滄市

臨滄人大出臺條例保護和利用古茶資源
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臨滄人大出臺條例保護和利用古茶資源

18日,記者從臨滄市人大常委會召開的《臨滄市古茶樹保護條例》(以下簡稱《條例》)新聞發布會上獲悉,《條例》將于2016年12月1日起施行,該《條例》的出臺為有效保護和利用古茶樹資源提供了依據。

茶山揭秘系列之帕沙
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茶山揭秘系列之帕沙

帕沙古茶山與南糯山同屬格朗和鄉,有6個哈尼族寨子,分別是老寨、中寨、新寨(新寨又分上新寨和下新寨)、南干、老端,其中帕沙老寨至今已有500年歷史。各個寨子之間相距都不甚遠,且寨寨都有古茶園相連。

山韻悠遠、野氣十足之易武刮風寨
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山韻悠遠、野氣十足之易武刮風寨

對很多普洱茶愛好者來說,易武刮風寨是個再熟悉不過的名詞。刮風寨處在與老撾邊界上,周圍多是原始森林,生態保護得非常好。茶樹多是混雜在原始森林中,所以產量低,品質最優秀,路途偏遠,不容易開發,目前算是普洱茶中的一片凈土。

臨滄四小龍
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臨滄四小龍

相信普洱茶江湖中的朋友對臨滄四小龍都略有耳聞吧!當然,此處稱龍并非人,而是產茶的地名;四小龍中,勐庫茶以冰島茶獨占鰲頭,大雪山(邦馬大雪山)緊隨其后;其次邦東昔歸在東,永德忙肺在西!

翁丁古寨
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翁丁古寨

小徑通幽, 翁丁古寨竹樓靜聳,雞犬之聲相聞。在千百年的歲月流逝中,翁丁古寨猶如亙古不變的標記,在這片藍天、白云、高山、溪流之間訴說著佤族人民傳誦千年的司崗里神話,讓遠來的客人,體悟到真正的人與自然和諧之美。

易武為何是最早浮出水面的山頭?
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易武為何是最早浮出水面的山頭?

今天對普洱茶有一點認識的人都會知道“古六大茶山”這個概念,所謂“古六大茶山”,就是指在西雙版納境內,以瀾滄江為界,位于瀾滄江北側的六座古茶山,分別是“攸樂”、“倚邦”、“革登”、“莽枝”、“易武”、“蠻磚”。

邦東看茶去
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邦東看茶去

邦東鄉海拔差異大,立體氣候明顯,由高至低呈現出三種氣候帶:溫涼帶、溫和帶、多雨濕熱帶。大多數古茶園,分布在1300— 2100米的溫和帶,邦東行政村昔歸村民小組是個例外,古茶園分布于 1300米以下的瀾滄江沿岸多雨濕熱帶,這在云南茶區中非常罕見。

茶山揭秘系列之格朗和
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茶山揭秘系列之格朗和

提到勐海茶區,就不得不提南糯山和帕沙;提到南糯和帕沙,就不得不提格朗和鄉。格朗和位于云南省西雙版納州勐??h東部,是一個以哈尼族為主的民族自治鄉。

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