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文化

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《人民日報》呼吁保護云南古茶樹
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《人民日報》呼吁保護云南古茶樹

這幾年,云南的古樹普洱茶市場挺火。上百年的樹齡、原生態的生長環境、無農殘的標本,加之物以稀為貴,讓個別山頭的古樹茶葉賣到近萬元一公斤。在昆明的茶城里走走,到處都擺著古樹茶,這概念甚至風靡全國。云南

將老烏山建成“中國藤條茶之鄉”
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將老烏山建成“中國藤條茶之鄉”

圖為位于和尚寺的老烏山茶王在青藏高原的南麓,滾滾的瀾滄江沖破橫斷山脈的阻攔奔騰而下,在其中下游地區形成了世界茶樹起源的中心地帶,古濮人在這里種了至少三四千年的茶,成為世界上最早栽培與利用茶樹的民族

如約——相愛  穿梭在漫漫茶路上
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如約——相愛 穿梭在漫漫茶路上

與茶結緣是一場“神奇”生命旅程的開端,從此與茶的情、緣便難以割舍。于是,與茶相關的一切便那么自然的“如約”而至,與茶相愛也就變得那么的自然、隨性,我們與茶相愛,穿梭在漫漫茶葉之路上。

品茗鑒史:“越陳越香”與普洱茶的革命
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品茗鑒史:“越陳越香”與普洱茶的革命

清末民國,隨著普洱茶南洋通道的開辟,香港成了普洱茶最大的集散地與消費中心。這時,普洱茶因價格便宜耐泡,而成為香港、廣東一帶普通老百姓的日常消耗品。解放后,普洱茶在綠茶的沖擊下極度萎縮,但在港臺卻完成土雞變鳳凰的神話。

茶行業洗牌階段,茶企該以何立足?
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茶行業洗牌階段,茶企該以何立足?

2014年下半年以來,普洱茶市場遭遇了寒流,不少店鋪已經長期無人問津。各大茶企渠道發展受阻,很多茶商都持觀望態度;產品的銷售也遇到了瓶頸,普洱茶行業整個進入了寒冬時期。經歷了這樣一個特殊的時期,行業洗

古茶園被竭澤而漁式的開發 古茶還能香多久?
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古茶園被竭澤而漁式的開發 古茶還能香多久?

如今絕大部分古茶樹已分到千家萬戶。茶農對古茶樹的利用天經地義,但過度采摘、轉包茶園帶來的破壞也不容忽視。一則茶農對古樹茶未來的市場變化吃不準,眼前多采就是多賺;二則有些茶農把茶園一次性承包給茶商,茶商難免對古茶樹進行竭澤而漁式的開發。

古樹茶這杯“古董”應該如何喝?
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古樹茶這杯“古董”應該如何喝?

云南的布朗族、哈尼族、拉祜族等少數民族的先民都種茶,到清朝時普洱茶盛極一時,留下了大量的人工栽培型古茶園。如今,這些上百年乃至幾百年的古茶樹群落,有人稱為“能喝的古董”,也具有較高的生物科研和人文科學研究價值。

普洱茶的趕超戰略(一)
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普洱茶的趕超戰略(一)

2002年底在大陸興起的普洱茶熱,經過狂飆突進式的發展后在2007年的春天達到顛峰,被央視稱為“瘋狂的普洱茶。但很快就在這一年的四月間發生了普洱茶的地震,“下中大”三大品牌領跌普洱茶價格的急速下滑。

普洱茶的趕超戰略(四)
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普洱茶的趕超戰略(四)

三、普洱茶的戰略缺失  (一)戰略之殤  云南普洱茶最缺乏的是戰略,雖然大家都熱中于談戰略,但更多的是從戰術(策略)方面看問題,被表像所迷惑,不是喜歡就事論事開藥方,就是生硬地套用外部世界的一些成

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